Tavuklu meze tarifi ve malzemeleri

Tavuklu meze, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Misafir sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, haşlanmış tavuk, yoğurt ve çeşitli malzemelerle hazırlanır. Hem doyurucu hem de besleyici bir atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir.

21 Kasım 2024

Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu meze, Türk mutfağının zengin ve lezzetli bir parçasıdır. Genellikle meze tabaklarında yer alan bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de damak tadına hitap eden lezzetiyle dikkat çeker. Tavuklu mezeler, özellikle davetlerde, özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bir alternatiftir. Aşağıda tavuklu meze tarifinin ayrıntılı bir şekilde açıklamasını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tavuklu meze hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Yoğurt (1 su bardağı)
  • Mayonez (2 yemek kaşığı)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Hardal (1 tatlı kaşığı)
  • Taze soğan (2 dal, ince doğranmış)
  • Salça (1 yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Dereotu veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu mezenin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl hazırlanacağını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın.
  • Soğuyan tavukları didikleyin veya ince ince kıyın.
  • Bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve hardalı bir araya getirip iyice karıştırın.
  • Didiklenmiş tavukları karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Taze soğanları, salçayı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız meze karışımını servis tabağına alın, üzerini dereotu veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Tavuklu meze, özellikle yanında çıtır ekmekler veya krakerlerle servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, birkaç dilim limon ve zeytinle süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Davet sofralarında veya atıştırmalık olarak sunulması, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda tavuklu mezenin yaklaşık besin değerleri yer almaktadır (1 porsiyon için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu meze, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; ceviz, kuru üzüm veya avokado ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, mezenizi daha hafif bir hale getirmek isterseniz, mayonez miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz. Tavuklu meze, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir seçenek sunar, çünkü yüksek protein içeriği ile besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir mezedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeren 31 Ekim 2024 Perşembe

Bu tavuklu meze tarifini görünce, özellikle davetlerde nasıl bir hit olabileceğini düşündüm. Tavuk göğsü ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzetli meze, gerçekten pratik bir seçenek. Özellikle misafirlerim için hazırlarken, yanında çıtır ekmekler ile sunmak harika olur. Ayrıca, çeşitli malzemeler ekleyerek bu tarifi kişiselleştirmek de çok eğlenceli. Sizce mayonez miktarını azaltmak, mezenin tadını etkiler mi? Ya da farklı bir malzeme ekleyerek yeni tatlar denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zeren,

Tavuklu meze tarifinin davetlerde nasıl bir hit olabileceğini düşündüğünüz için çok haklısınız. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olması, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol. Çıtırt ekmekler ile sunum yapmanız da gerçekten güzel bir dokunuş.

Mayonez miktarını azaltmanın mezenin tadını nasıl etkileyeceği konusunda ise, bu tamamen kişisel damak zevkine bağlı. Mayonez, kremamsı bir yapı ve zengin bir tat katarken, azaltıldığında mezenin daha hafif bir lezzete sahip olmasını sağlayabilir. Eğer daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, yoğurt miktarını artırmak veya avokado gibi başka bir malzeme eklemek de güzel bir seçenek olabilir.

Farklı malzemeler ekleyerek yeni tatlar denemek ise kesinlikle eğlenceli bir süreç! Örneğin, ceviz veya zeytin gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Bu sayede, hem tarifinizi kişiselleştirmiş olur hem de misafirlerinize farklı lezzetler sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?