Tavuklu milföy çanağı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu milföy çanağı, lezzeti ve şık sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriği sayesinde misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, hem göz hem de damak zevkinize hitap ediyor. Farklı sebzelerle zenginleştirilebilen harcıyla, her damak tadına uygun bir seçenek sunar.

01 Aralık 2024

Tavuklu Milföy Çanağı Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu milföy çanağı, hem lezzetli hem de şık sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir tariftir. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya davetlerde tercih edilen pratik bir aperatif olarak öne çıkmaktadır. Milföy hamuru, iç harcı ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eder.

Malzemeler


  • 4 adet milföy hamuru
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Sebzelerin Sote Edilmesi: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuçları ise rendelenmiş olarak kullanabilirsiniz. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Ardından tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar sote edin. Havuç ve bezelyeleri de ilave edip birkaç dakika daha kavurun.

3. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Milföy Hamurunun Hazırlanması: Milföy hamurlarını hafifçe açarak yuvarlaklar kesin. Hamurların ortasına hazırladığınız tavuklu harcı yerleştirin. Kenarlarını kapatın ve çanak şekli vermek için hamurun kenarlarını yukarı kaldırın.

5. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız çanakları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek altın rengi olana kadar 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Servis: Fırından çıkan milföy çanaklarını sıcak olarak servis yapın. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu harcı, istenilen başka sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, mantar veya biber eklemek lezzeti artırır.

- Milföy hamurlarını önceden hazırlayıp dondurucuda saklayarak, ihtiyaç duyduğunuzda hızlıca pişirebilirsiniz.

- Bu tarifi vejetaryen yapmak isterseniz, tavuk yerine sebze karışımı kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

- Kalori: 220 kcal (1 adet çanak için)- Protein: 10 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mgBu tarif, hem hazırlama kolaylığı hem de lezzetiyle mutfağınızda yer alması gereken bir seçenektir. Misafirlerinizi etkileyin ve onlara unutulmaz bir lezzet sunun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sevgür 03 Aralık 2024 Salı

Bu tavuklu milföy çanağı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Hem lezzetli hem de şık bir sunumu olduğu için özel günlerde mükemmel bir seçim gibi görünüyor. Malzemeleri oldukça pratik, özellikle tavuk ve sebzelerin sote edilmesi kısmı beni cezbetti. Acaba bu tarife ek olarak hangi sebzeleri deneyebilirim? Mantar eklemenin lezzeti artıracağına eminim. Ayrıca, milföy hamurlarını önceden hazırlayıp dondurmak fikri harika; böylece ani misafirler için hemen hazırlayabilirim. Servis önerisi olarak taze maydanoz veya dereotu eklemek de hoş bir dokunuş. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Denedikten sonra misafirlerimin tepkisini merak ediyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?