Tavuklu yeşillikli makarna salatası tarifi ve malzemeleri

Tavuklu Yeşillikli Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu yeşillikli makarna salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, sağlıklı beslenmeyi teşvik eden bir tariftir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Bu salata, protein, lif ve vitamin açısından zengin malzemelerle hazırlanarak dengeli bir öğün oluşturur.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Makarna salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar ile kolayca yapılabilir:

1. Makarnayı Haşlayın: Geniş bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin. Makarna paketteki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğumaya bırakın.

2. Tavuğu Pişirin: Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırarak tavada ya da ızgarada pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.

3. Sebzeleri Hazırlayın: Karışık yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın. Cherry domatesleri dörde, salatalığı ise küp şeklinde doğrayın.

4. Salatanın Sosunu Hazırlayın: Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi iyice çırpın.

5. Tüm Malzemeleri Birleştirin: Haşlanmış makarnayı, pişirilmiş tavuk parçalarını, yeşillikleri, doğranmış sebzeleri ve sosu bir kasede birleştirin. İyice karıştırdıktan sonra, isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.

6. Servis Yapın: Salatanızı tabaklara alarak veya büyük bir servis kasesinde sunabilirsiniz. Soğuk servis edilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Tavuklu yeşillikli makarna salatasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak ortalama bir porsiyon (yaklaşık 300 gram) için aşağıdaki değerler hesaplanmıştır:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25 gram
• Yağ: 15 gram
• Karbonhidrat: 40 gram
• Lif: 5 gram
• Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi veya ton balığı kullanarak farklı protein kaynakları elde edebilirsiniz.- Glutensiz Seçenekler: Glutensiz makarna kullanarak bu tarifi gluten intoleransı olanlar için uygun hale getirebilirsiniz.- Diyet Uyumu: Bu salata, düşük kalorili, yüksek proteinli ve lifli yapısıyla diyet programlarına uygun bir seçenek sunar. Tavuklu yeşillikli makarna salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir öğün alternatifi sunarak günün her öğününde tercih edilebilir. Bu lezzetli salatayı, özellikle yaz aylarında soğuk servis ederek ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.