Tavuklu yoğurtlu patates salatası tarifi ve malzemeleri

Tavuklu yoğurtlu patates salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilir. Patatesin yumuşak dokusu ve tavuk etinin protein değeri, yoğurt ile birleşerek mükemmel bir uyum sağlar. Bu makalede, tavuklu yoğurtlu patates salatasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Aşağıda, tavuklu yoğurtlu patates salatası hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:

• 2 adet büyük boy patates
• 200 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
• 1 adet limon suyu
• 2-3 dal taze soğan
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Tavuklu yoğurtlu patates salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmıştır:

• Öncelikle patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlama işlemi sonrası patateslerin soğumasını bekleyin.
• Ayrı bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın. Haşlandıktan sonra tavukları didikleyerek küçük parçalara ayırın.
• Soğuyan patatesleri kabuklarından arındırın ve küp küp doğrayın.
• Bir kaba yoğurdu, mayonezi (isteğe bağlı), limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırarak homojen bir sos elde edin.
• Doğranmış patatesleri ve didiklenmiş tavukları sosun içine ekleyin. Taze soğanları da doğrayarak karışıma ilave edin.
• Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız salatayı servis tabağına alarak soğuk servis edin.

Tavuklu yoğurtlu patates salatasını yanında çeşitli mevsim salataları ile sunabilir ya da ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, sandviçlerin içinde veya mezeler arasında da yer alabilir.

Tavuklu yoğurtlu patates salatasının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 30 g
• Fiber: 3 g
• Sodyum: 500 mg
• Potasyum: 600 mg
• Kalsiyum: 100 mg

- Tavuklu yoğurtlu patates salatası, yüksek protein içeriği sayesinde sporcular için de ideal bir besin kaynağıdır.- Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine faydalıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.- Patates, potasyum ve C vitamini açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, salatanız besin değeri yüksek bir öğün olacaktır.- İsteğe bağlı olarak, salata içerisine haşlanmış bezelye, mısır veya havuç ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!