Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası, zengin besin içeriği ve lezzetiyle hem çocukların hem de yetişkinlerin tercih ettiği bir Türk mutfağı klasiğidir. Tavuk eti ve sebzelerle hazırlanan bu çorba, sağlıklı bir seçenek sunarak kış aylarının vazgeçilmezi olmaktadır.

12 Ekim 2024

Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası


Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası, Türk mutfağının zengin ve besleyici çorba çeşitlerinden biridir. Hem büyüklere hem de çocuklara hitap eden bu çorba, içeriğindeki sebzeler ve tavuk eti ile sağlık açısından oldukça faydalıdır. Bu makalede, Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası'nın tarifi, malzemeleri, yapılışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası'nın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)

Yapılışı


Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası'nın yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. İlk olarak, tavuk göğsünü haşlamak için bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, tavuk etini sudan çıkarıp, küçük parçalara ayırın.

2. Aynı tencereye zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış soğanı ilave ederek pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından, küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra, yıkanmış pirinci ekleyin ve karıştırın.

4. Son olarak, haşlanmış tavuk parçalarını ve tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Çorbanın tuz ve karabiberini ayarlayın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

5. Çorba kaynadıktan sonra, un ve limon suyunu bir kapta karıştırarak terbiyesini hazırlayın. Bu karışımı çorbaya yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın.

6. Çorba kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası'nın 1 porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 3 g
  • Vitamin A: 120% Günlük Değer
  • Vitamin C: 15% Günlük Değer
  • Kalsiyum: 2% Günlük Değer
  • Demir: 5% Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

- Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

- Çorbanın içine eklenen sebzeler, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu da çorbanın sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

- Çorba, diyet programlarına dahil edilebilir; çünkü düşük kalorili ve doyurucu bir özelliğe sahiptir.

- İsteğe bağlı olarak, çorbanın içine bezelye veya mısır ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, Terbiyeli Havuçlu Patatesli Tavuk Çorbası, lezzeti ve besin değeri ile öne çıkan bir yemek olmanın yanı sıra, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunar. Bu çorba, ailemizin sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunurken, aynı zamanda damak tadımıza da hitap etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yeter 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu çorbanın tarifine baktığımda, kış günlerinde sıcak bir alternatif arayan biri olarak gerçekten ilgimi çekti. Tavuk ve sebzelerin birleşimiyle hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle içerdiği havuç ve patatesin vitamin zenginliği, sağlıklı beslenme açısından büyük bir artı. Ayrıca, terbiyeli olmasının da çorbaya ayrı bir hafiflik katacağını düşünüyorum. Malzemelerin kolay bulunabilirliği ve yapımının adım adım açıklanması, denemek için heveslendiriyor. Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirecek bir tarif arıyorsanız, bu çorba kesinlikle denenmeli. Peki, bu tarife eklemeyi düşündüğünüz farklı malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yeter,

Bu çorbanın kış aylarında sıcak bir alternatif sunduğunu belirtmeniz harika! Tavuk ve sebzelerin birleşimi gerçekten besleyici bir seçenek sağlıyor. Havuç ve patatesin vitamin zenginliği, sağlıklı beslenme açısından önemli bir avantaj. Ayrıca, terbiyeli olması çorbaya hafiflik katması bakımından da güzel bir detay.

Malzemelerin kolay bulunabilirliği, tarifin denemeye teşvik edici bir yönü. Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için oldukça faydalı bir tarif olduğuna katılıyorum. Eklemeyi düşündüğünüz farklı malzemeler konusunda, örneğin kıvırcık lahana veya bezelye gibi sebzeler eklemek, çorbanın besin değerini artırabilir. Ayrıca, baharatlar ile de lezzet çeşitliliği sağlanabilir. Bu şekilde kendi damak zevkinize uygun bir versiyon yaratmanız mümkün. Umarım en kısa zamanda denersiniz!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?