Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli tavuklu düğün çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez ve özel bir lezzetidir. Zengin içeriği ve besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Genellikle özel davetlerde sunulan bu çorba, tavuk eti ve yoğurt ile hazırlanarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

20 Kasım 2024
Düğün çorbası, Türk mutfağının en özel ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Genellikle düğün ve özel davetlerde servis edilen bu çorba, zengin içeriği ve besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Terbiyeli tavuklu düğün çorbası ise, tavuk eti ve yoğurt kullanılarak hazırlanmasıyla hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar.

Malzemeler


Aşağıda, terbiyeli tavuklu düğün çorbası için gerekli olan malzemeler sıralanmıştır:
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Düğün çorbasının hazırlanışında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli aşama bulunmaktadır:

1. Tavuğun Pişirilmesi: Tavuk göğsü, su ve tuz ile birlikte bir tencereye alınarak haşlanır. Tavuk piştikten sonra, suyu süzülerek tavuk didiklenir.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğan, havuç ve patates küçük küpler halinde doğranarak bir tavada tereyağında kavrulur.

3. Unun Kavrulması: Kavrulan sebzelere un eklenerek birkaç dakika daha kavrulması sağlanır.

4. Tavuk Suyunun Eklenmesi: Haşlanmış tavuk suyu, sebzelerin bulunduğu karışıma eklenerek kaynamaya bırakılır.

5. Terbiye Hazırlığı: Ayrı bir kasede yoğurt, limon suyu ve didiklenmiş tavuk birleştirilir. Karışımın üzerine sıcak çorba suyundan eklenerek ılıtılır.

6. Çorbanın Servisi: Terbiyeli karışım, çorbanın içine eklenerek karıştırılır. Çorbanın tuzu ve baharatları ayarlanır. En son maydanoz ile süslenerek sıcak servis edilir.

Besin Değerleri


Terbiyeli tavuklu düğün çorbası, besin değeri açısından oldukça zengindir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 ml) çorbanın ortalama besin değerleri:- Kalori: 150 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 1 g- Kalsiyum: 50 mg- Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Terbiyeli tavuklu düğün çorbası, sadece özel günlerde değil, günlük beslenme için de ideal bir alternatiftir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba olarak sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, içerdiği protein ve vitaminler sayesinde vücut direncini artırır. Çorbanın yanında sunulabilecek çeşitli ekmekler veya salatalar ile zenginleştirilmesi, öğünleri daha doyurucu hale getirebilir. Sonuç olarak, terbiyeli tavuklu düğün çorbası, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu özel tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlliyyun 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu terbiyeli tavuklu düğün çorbasını denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle düğünlerde ve özel davetlerde sunulması, onun ne kadar değerli bir lezzet olduğunu gösteriyor. Tavuk eti ve yoğurt kullanarak hazırlanan bu çorbanın hem besleyici hem de lezzetli olması, kış günlerinde içimizi ısıtacak bir seçenek. Malzemeler oldukça basit görünüyor, ama bu kadar zengin bir tat elde edebilmek için her aşamada dikkat edilmesi gereken detaylar var. Özellikle terbiye hazırlama aşaması dikkatimi çekti, yoğurt ve limon suyu ile nasıl enfes bir lezzet ortaya çıkacağı merak uyandırıcı. Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça zengin olması, bu çorbayı sadece özel günler için değil, günlük beslenme için de ideal hale getiriyor. Sonuçta, misafirlerinize sunabileceğiniz bu özel tarif, onların damaklarında unutulmaz bir tat bırakacak gibi görünüyor. Sizce bu çorbanın yanına hangi ekmek çeşitleri ya da salatalar sunmak daha uygun olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler İlliyyun, gerçekten de terbiyeli tavuklu düğün çorbası harika bir seçenek! Özel davetlerde böyle bir lezzetin sunulması, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de onlara unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Çorbanın besleyici olması, günün her saatinde tercih edilebileceği anlamına geliyor.

Malzemelere Dikkat dediğiniz gibi, malzemeler basit görünebilir ama hazırlık aşamasındaki detaylar gerçekten önemli. Özellikle terbiye hazırlama aşaması, çorbanın lezzetini belirleyen kritik bir nokta. Yoğurt ve limon suyu kombinasyonunun yaratacağı tat, çorbanın zenginliğini artıracaktır.

Yanında Sunulacaklar konusunda ise, çorbanın yanında sıcak ve taze yapılmış bir pide ya da lavaş ekmek sunmak güzel bir tercih olabilir. Ayrıca, hafif bir mevsim salatası veya yoğurtlu bir salata, çorbanın lezzetini dengeleyerek misafirlerinize hoş bir tat deneyimi sunacaktır. Bu kombinasyonlar, misafirlerinizin damaklarında hoş bir iz bırakacaktır. Denemenizi tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?