Yufkalı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı tavuk sarma, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Tavuk etinin yufka ile sarılması, yemeğe hem şıklık hem de yumuşaklık katmaktadır. Misafir sofralarına uygun bu tarif, kolay yapımı ile dikkat çekiyor. Malzemeleri ve yapım aşamalarını keşfedin!

11 Ekim 2024
Yufkalı tavuk sarma, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu yemek, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Tavuk etinin yufka ile sarılması, yemeğe hem görsellik katmakta hem de yumuşak bir doku sağlamaktadır. Bu makalede, yufkalı tavuk sarma tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Yufkalı tavuk sarma için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Yufka (4 adet)
  • Soğan (1 adet, rendelenmiş)
  • Salça (2 yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik)
  • Sarımsak (2 diş, rendelenmiş)
  • Yumurta (1 adet, üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Yufkalı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?


Yufkalı tavuk sarma yapım süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, sarma işlemini kolaylaştıracaktır.
  • Bir kapta rendelenmiş soğan, sarımsak, zeytinyağı, salça ve baharatları karıştırın. Tavuk dilimlerini bu karışıma ilave ederek iyice harmanlayın ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
  • Marine edilmiş tavuk dilimlerini yufkanın üzerine yerleştirin. Yufkayı tavukla birlikte sarın ve iki yanını kapatın.
  • Hazırladığınız sarma işlemini, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Sunum Önerileri


Yufkalı tavuk sarma, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya bir sos ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yufkalı tavuk sarma, protein kaynağı olan tavuk eti sayesinde besleyici bir seçenektir. İşte yaklaşık 100 gram yufkalı tavuk sarma için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yufkalı tavuk sarma, kişisel tercihlere göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına çeşitli sebzeler (biber, mantar gibi) ekleyerek daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt sosu veya çeşitli baharatlar ile yemeğin lezzetini artırmak mümkündür. Bu tarif, hem evde kolayca yapılabilecek bir lezzet hem de özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek bir sunum seçeneğidir.

Sonuç olarak, yufkalı tavuk sarma hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Gerekli malzemeleri temin ederek bu tarife kolayca ulaşabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Unutmayın, yemek yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beşir 10 Ekim 2024 Perşembe

Yufkalı tavuk sarma tarifini okuduğumda, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Tavuk etinin yufka ile sarılması gerçekten de hem görsellik hem de lezzet açısından harika bir fikir. Özellikle misafir sofralarında bu tür sunumlar her zaman dikkat çekiyor. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir olması da bu tarifi cazip kılıyor. Tavuk göğsünü marine etme kısmı beni çok heyecanlandırdı, çünkü baharatların tavukla buluşması yemeğin tadını kesinlikle zenginleştirecektir. Fırında pişirme süresi de ideal görünüyor. Sizce yanında yoğurt veya sos ile sunum yapmanın tadını artırır mı? Bu tarifin içinde sebzeler eklemek de harika bir fikir, denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce hangi sebzeler en iyi uyum sağlar? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Beşir,

Yufkalı tavuk sarma tarifine olan heyecanını paylaşmak harika! Gerçekten de yufka ile sarılan tavuk, hem görsel olarak hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir sunum sağlıyor. Malzemelerin basit olması, bu tarifi herkes için ulaşılabilir kılıyor.

Marine Etme Aşaması
Baharatların tavukla buluşması fikri çok güzel, çünkü doğru baharatlar yemeğin lezzetini katbekat artırır. Kendi damak zevkine göre baharatları çeşitlendirebilir, belki biraz acı biber veya kekik ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin.

Yanında Sunum
Yoğurt veya sos ile sunum yapmanın tadı kesinlikle artıracağını düşünüyorum. Yoğurt, yemeğin lezzetini dengeleyerek daha hafif bir tat katıyor. Sos olarak ise, yoğurtlu bir sos veya sarımsaklı bir sos tercih edebilirsin.

Sebze Ekleme Fikri
Sebzelerin eklenmesi de harika bir fikir! Özellikle ıspanak, kabak veya havuç gibi sebzeler yufka ile çok iyi uyum sağlayabilir. Bu sebzeler hem renk hem de tat derinliği katacaktır. Denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, umarım tarifini en kısa zamanda uygularsın. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?