Beşamel soslu ıspanaklı tavuk tarifi ve malzemeleri

Beşamel soslu ıspanaklı tavuk, zengin protein içeriği ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Tavuk, ıspanak ve kremalı beşamel sosun birleşimiyle hazırlanan bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.

30 Ekim 2024

Beşamel Soslu Ispanaklı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Beşamel soslu ıspanaklı tavuk, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifte tavuk, besleyici ıspanak ve kremalı beşamel sos ile bir araya getirilerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Tarifin hazırlanmasında kullanılan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram ıspanak (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üstü için)

Hazırlık Aşaması


Tavuğun ve ıspanağın hazırlık aşaması oldukça önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
  • Ispanakları ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Başka bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Aşama aşama sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Muskat rendesini de ekleyin.
  • Hazırlanan beşamel sosu tavuk ve ıspanak karışımının üzerine dökün.
  • Karışımı uygun bir fırın kabına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Beşamel soslu ıspanaklı tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Yeşil salata ile birlikte sunarak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, ıspanak yerine farklı sebzeler de kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda beşamel soslu ıspanaklı tavuk tarifinin yaklaşık bir porsiyonunun besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biri olup, birçok yemekte kullanılabilir. Bu sosun hazırlanmasında un ve yağın yanı sıra süt kullanılır. Muskat rendesi ise, beşamel sosa hoş bir aroma ve lezzet katar. Tarife farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif olarak tam buğday ununu kullanarak tarifin besin değerini artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Salabet 27 Ekim 2024 Pazar

Bu beşamel soslu ıspanaklı tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Hem besleyici hem de lezzetli olduğu söyleniyor, özellikle protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça ulaşılabilir, fakat muskat rendesinin eklenmesi gerçekten lezzeti artırır mı merak ediyorum. Hazırlama aşamasında tavuk ve ıspanağın nasıl bir araya geldiğini görmek de keyifli olacak. Ayrıca yanında pilav veya makarna ile servis edilmesi öneriliyor, bu kombinasyonun tadı nasıl olur? Sizce hangi sebzelerle tarifi çeşitlendirebiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Salabet,

Deneme Heyecanı
Tarifi denemek için sabırsızlanman oldukça anlaşılır! Beşamel soslu ıspanaklı tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak gerçekten harika bir tercihtir.

Muskat Rendesi
Muskat rendesi, yemeğe katılacak derinlik ve aroma açısından önemli bir dokunuş sağlar. Bu baharatın eklenmesi, özellikle beşamel sosun tadını zenginleştirebilir.

Tavuk ve Ispanak Uyumu
Tavuk ve ıspanağın bir araya gelmesi, hem protein hem de vitamin açısından dengeli bir yemek ortaya çıkarır. Hazırlama aşamasında bu iki malzemenin nasıl uyum sağladığını görmek gerçekten keyifli olacaktır.

Yanında Servis Önerileri
Pilav veya makarna ile servis edilmesi, yemeğin doyuruculuğunu artırır ve farklı bir lezzet dengesi oluşturur. Bu kombinasyonun tadı oldukça hoş olacaktır ve damak zevkinize göre değişebilir.

Çeşitlendirme Önerileri
Tarifi çeşitlendirmek için brokoli, havuç veya karnabahar gibi sebzeleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu sebzeler, hem besin değerini artırır hem de yemeğe farklı tatlar katabilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?