Brokoli karnabahar tavuk yemeği tarifi ve malzemeleri

Brokoli karnabahar tavuk yemeği, sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçenektir. Zengin besin değerleri ve kolay hazırlanışıyla dikkat çeker. Hem sebzelerin hem de tavuk etinin birleşimi, lezzetli bir alternatif sunarak diyet yapanlar için ideal bir yemektir.

08 Kasım 2024

Brokoli Karnabahar Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Brokoli karnabahar tavuk yemeği, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunan sağlıklı bir yemektir. Hem sebzelerin hem de tavuk etinin birleşimiyle zengin bir besin değeri sunar. Bu yemek, diyet yapanlar için mükemmel bir seçimdir ve kolayca hazırlanabilir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram brokoli
  • 250 gram karnabahar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı


Brokoli karnabahar tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve etler kızarana kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Daha sonra, brokoli ve karnabaharı ekleyin. Sebzelerin yumuşaması için bir süre pişirin. Ardından tavuk suyunu ekleyin ve karışımı kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Yemek piştikten sonra, limon suyunu ekleyerek karıştırın. Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Brokoli karnabahar tavuk yemeği, dengeli bir beslenme için gerekli olan vitamin ve mineralleri sunar. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) brokoli karnabahar tavuk yemeğinin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Lif: 5 gram
  • A Vitamin: %25 DV
  • C Vitamin: %80 DV
  • Kalsiyum: %10 DV
  • Demir: %15 DV

Ekstra Bilgiler

- Brokoli, yüksek miktarda C vitamini ve lif içermesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.- Karnabahar, antioksidan özellikleri ile bilinir ve vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.- Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olur.- Bu yemeği daha da zenginleştirmek için havuç, biber gibi sebzeler eklenebilir.- Düşük karbonhidrat diyetlerinde de tercih edilebilecek bir seçenektir. Brokoli karnabahar tavuk yemeği, sağlıklı yaşam tarzını destekleyen ideal bir yemek seçeneğidir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemeği, çeşitli sebzelerle zenginleştirerek farklı tatlar elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baykan 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Brokoli ve karnabaharın birleşimi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek elde edebilmek çok cazip. Tavuk etiyle birlikte bu sebzelerin protein ve vitamin açısından zengin bir alternatif sunması, diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek oluşturuyor. Ayrıca, limon suyu eklenmesi yemeğe ferahlatıcı bir tat katacaktır. Peki, bu tür yemekleri hazırlarken genellikle hangi baharatları tercih ediyorsunuz? Ya da başka sebzeler eklemeyi düşündüğünüzde, hangi malzemelerin uyumlu olacağını düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baykan,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Brokoli ve karnabahar gibi sebzelerin birlikte kullanılması gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Tavuk etiyle birleştiğinde, protein ve vitamin açısından zengin bir yemek elde ediliyor.

Yemek hazırlarken genellikle sarımsak, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları tercih ediyorum. Bu baharatlar yemeğe yoğun bir lezzet katarken, sebzelerin doğal tadını da ön plana çıkarıyor. Ayrıca, havuç veya kabak gibi ek sebzeler de kullanmayı seviyorum; bu sebzeler, hem renk hem de tat açısından yemeği zenginleştiriyor. Limon suyu eklemek de ferahlatıcı bir dokunuş sağlıyor, kesinlikle katılıyorum!

Siz hangi baharatları veya sebzeleri tercih ediyorsunuz? Başka önerileriniz varsa duymaktan memnuniyet duyarım.

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?