Fırında Bezelyeli Tavuk Göğsü Tarifi ve MalzemeleriFırında bezelyeli tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bezelye ise lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, yemeğe hem renk hem de besin değeri katmaktadır. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün arayanlar için idealdir. MalzemelerFırında bezelyeli tavuk göğsü tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın. Ardından, tuz, karabiber ve limon suyu ile marine edin. Bu işlemi 20-30 dakika bekletmek tavuk göğsünün daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir-iki dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Kavrulmuş soğan ve sarımsağın üzerine bezelyeleri ekleyin. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözülmüş olmasına dikkat edin. 5-7 dakika kadar pişirin. 4. Marine edilmiş tavuk göğsünü fırın kabına yerleştirin. Üzerine pişirdiğiniz bezelyeli karışımı dökün. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Kekik ve pul biberi de ekleyerek karıştırın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Tavuk göğsü tamamen piştiğinde dışı hafif kızaracak, içi ise yumuşak olacaktır. Servis ÖnerisiFırında bezelyeli tavuk göğsünü sıcak olarak, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze yeşillikler ile zenginleştirilmiş bir salata da bu yemeği tamamlayacaktır. Besin DeğerleriFırında bezelyeli tavuk göğsü, 1 porsiyon için yaklaşık aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerBu tarif, diyet programlarına uyum sağlamak isteyenler için de uygun bir seçenektir. Tavuk göğsü, kas kütlesinin korunmasına yardımcı olurken, bezelye lif içeriğiyle sindirim sistemine olumlu katkıda bulunur. Tarife isteğe bağlı olarak farklı sebzeler (örneğin havuç veya biber) ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için baharat seçeneklerini de kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Sonuç olarak, fırında bezelyeli tavuk göğsü, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif sayesinde hem lezzetli bir öğün hazırlayabilir hem de beslenme düzeninizi destekleyebilirsiniz. |
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında bezelyeli tavuk göğsü tarifini denemek istiyorum ama en çok merak ettiğim şey, tavuk göğsünü marine etmek için ne kadar süre bekletmek gerektiği. 20-30 dakika yeterli mi yoksa daha uzun bekletmek lezzeti artırır mı? Ayrıca, bezelyeleri taze mi yoksa dondurulmuş mu kullanmak daha iyi? Bu tarifin sağlıklı olduğunu duydum, ama bu kadar lezzetli bir yemek gerçekten diyet programlarına da uyum sağlıyor mu?
Cevap yazMerhaba Vafi,
Marine Süresi: Tavuk göğsünü marine etmek için 20-30 dakika yeterli olabilir, ancak daha uzun süre bekletmek lezzeti artırabilir. Özellikle 1-2 saat kadar bekletmek, baharatların ve sosun tavuğa daha iyi nüfuz etmesini sağlarken, daha zengin bir tat elde etmenizi sağlar. Eğer vaktiniz varsa, bu süreyi uzatmanız önerilir.
Bezelye Seçimi: Taze bezelyeler kullanmak, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırır. Ancak dondurulmuş bezelyeler de pratik bir alternatif ve genellikle lezzetli oluyor. Taze bulamazsanız, dondurulmuş bezelyeleri de rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Sağlıklı Bir Seçim: Bezelyeli tavuk göğsü tarifi, protein ve lif açısından zengin olmasıyla diyet programlarına uygun bir seçenek olabilir. Tavuk göğsü düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bezelye ise lif ve vitaminler açısından zengindir. Ancak, tarifte kullanılan diğer malzemelere de dikkat etmek gerekir. Yağ ve tuz miktarını kontrol ederek daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun!