Fırında çıtır but tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında çıtır but tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk butlarının marinasyon süreci, lezzet derinliği sağlar. Galeta unu ile elde edilen çıtır dış yüzey, yemeği farklı kılar. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir tarif.

24 Ekim 2024

Fırında Çıtır But Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında çıtır but tavuk, hem lezzeti hem de çıtır dokusuyla sofralarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin nemli yapısı, fırınlama yöntemiyle birleştiğinde, dış kısmı çıtırken iç kısmı yumuşak kalır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek alternatifi sunar.

Malzemeler


Fırında çıtır but tavuk için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 8 adet tavuk butu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta

Hazırlık Aşaması


Fırında çıtır but tavuk hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. Aşağıdaki adımlar, bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığını detaylı bir biçimde açıklamaktadır:
  • Tavuk butlarını yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın.
  • Bir kapta yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekik karıştırarak bir marinasyon hazırlayın.
  • Tavuk butlarını bu marinasyona ekleyin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. (Daha fazla bekletmek, lezzetin artmasını sağlar.)
  • Fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Bir tabakta un, diğerinde çırpılmış yumurta ve son olarak galeta ununu hazırlayın.
  • Marinade edilmiş tavuk butlarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
  • Hazırladığınız tavuk butlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar, tavuklar altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırında çıtır but tavuk, çeşitli yan lezzetlerle birlikte servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir:
  • Patates püresi veya fırınlanmış sebzelerle birlikte servis edilebilir.
  • Yanında taze bir salata sunarak, yemeğinizi daha hafif hale getirebilirsiniz.
  • Sos olarak, yoğurtlu veya mayonezli sos tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında çıtır but tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır. Aşağıda, 100 gram fırında çıtır but tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Fırında çıtır but tavuk, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda pratikliğiyle de ön plana çıkar. Dış kısmının çıtırlığı için galeta ununun kullanılması, yemeğe özel bir doku kazandırır. Ayrıca, tavuk butlarının marinasyonda geçirdiği süre, lezzet derinliği açısından büyük önem taşır. Geleneksel tariflerde baharat çeşitleri değiştirilebilir, bu da yemeğin farklı tatlarla hazırlanmasına olanak tanır.

Sonuç olarak, fırında çıtır but tavuk tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu yemek, hazırlık süreciyle birlikte keyifli bir pişirme deneyimi sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vedîatullah 22 Ekim 2024 Salı

Fırında çıtır but tavuk tarifini okurken gerçekten iştahım kabardı. Tavuk butlarının nasıl marinasyonla lezzetlendiği ve galeta unu ile çıtır bir doku kazandığı fikri harika. Özellikle misafirlerime sunabileceğim pratik ve lezzetli bir alternatif arıyordum, bu tarif tam da ihtiyacım olan şey! Marinasyon süresi konusunda daha fazla bekletmenin lezzeti artıracağını duymak çok etkileyici. Yanında patates püresi veya taze bir salata ile sunmayı düşündüm, kesinlikle mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Besin değerleri de oldukça dengeli gözüküyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vedîatullah,

Tarifin seni bu kadar heyecanlandırması gerçekten güzel! Tavuk butları, doğru marinasyon ile lezzetini kat kat artıran bir malzeme. Galeta unu ile çıtır bir doku kazandırmanın yanı sıra, yanında sunacağın patates püresi veya taze salata ile harika bir uyum oluşturacağı kesin. Marinasyon süresinin önemi de göz ardı edilemeyecek bir detay; daha uzun süre beklettikçe tavukların içindeki lezzetlerin daha da yoğunlaşacağına emin olabilirsin. Besin değerlerinin dengeli olması ise sağlıklı bir öğün için büyük bir avantaj. Tarifini denediğinde misafirlerinin de çok beğeneceğine eminim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?