Fırında mantarlı tavuk sote tarifi ve malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk sote, lezzeti ve besin değerleriyle sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Tavuk ve mantarların bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Yanında pilav veya salata ile dengeli bir öğün oluşturur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin protein içeriği, mantarların vitamin ve mineral zenginliği ile birleşerek sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlamanız için adım adım açıklanmaktadır.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
250 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya istiridye mantarı)
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Mantarları temizleyip dilimleyin.

3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

4. Kırmızı biberi de küçük parçalar halinde kesin.

Pişirme Aşaması

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.

3. Öncelikle doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar pişirin.

5. Mantarları ve biberleri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.

6. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

7. Karışımı fırın kabına aktarın, yarım su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin.

8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fırında mantarlı tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 15 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 600 mg- Potasyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında mantarlı tavuk sote, diyet yapanlar için de uygun bir yemek seçeneğidir. Besin değerleri açısından zengin olması, sağlıklı bir yaşam tarzı için gereklidir. Ayrıca, mantarların antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemine de katkıda bulunur. Tarife ek olarak sebzeler de eklenebilir; örneğin brokoli veya havuç gibi sebzelerle zenginleştirilmesi, hem besleyici değerini artırır hem de görsel olarak çekici hale getirir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunarak, aile bireylerinin damak tadına hitap etmeyi amaçlamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sahavet 15 Aralık 2024 Pazar

Bu fırında mantarlı tavuk sote tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım! Tavuk ve mantar kombinasyonu her zaman harika bir seçim. Özellikle protein ve vitamin açısından zengin olması, sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatif sunuyor. Malzemelerin listesi de oldukça pratik görünüyor. Tavuk etini küp şeklinde doğrayıp, mantarları dilimlemekle başlamak sanırım en mantıklısı. Soğan ve sarımsak kokusu bile iştah açıcı! Fırında pişirme aşaması da oldukça basit. Zeytinyağı ile lezzet katmak, bence bu yemeğin en önemli noktalarından biri. Servis önerisi olarak yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı sunmak harika bir fikir, böylece yemeği daha dengeli hale getirmiş oluyorsunuz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketmek de sağlıklı bir tercih. Besin değerlerinin de oldukça iyi olması, diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Mantarın antioksidan özellikleri ve sebzelerin eklenmesi fikri, yemeği daha da zenginleştiriyor. Bu tarif, gerçekten hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!