Fırında patatesli mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında patatesli mantarlı tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem besleyici hem de doyurucu bir tarif sunar. Kalabalık aile sofraları için ideal olan bu yemek, damakları şenlendirecek. Detaylı tarif ve malzemeler için okumaya devam edin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patatesli mantarlı tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Tavuk etinin sağlıklı özellikleri, patatesin karbonhidrat kaynağı olarak katkısı ve mantarların umami tadıyla birleşince ortaya çıkan lezzet, damakları şenlendirecektir. Bu makalede, fırında patatesli mantarlı tavuk tarifinin detaylarına, malzemelerine ve besin değerlerine yer verilecektir.

Malzemeler

Fırında patatesli mantarlı tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

4 adet tavuk butu (veya göğüs)
3 adet orta boy patates
250 gram mantar
2-3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk butlarını veya göğüs etlerini yıkayıp, bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ekleyerek iyice marine edin. 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyup, dilimleyin. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Fırın Tepsisi: Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine doğranmış patatesleri, mantarları, soğanları ve sarımsakları ekleyin.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzerinin kızarması için son 10 dakika 220 dereceye alabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında patatesli mantarlı tavuk sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunarak, lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı gibi yan yemeklerle de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu tarifin 1 porsiyonu (tahmini olarak) için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 25 g
Lif: 3 g
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tarife sebzeler ekleyerek veya çıkartarak kişisel damak zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz. Örneğin, havuç, biber veya kabak eklemek, yemeği zenginleştirecektir.

- Marinasyon Süresi: Tavukların daha lezzetli olması için, marinasyon süresini 1 saate kadar uzatabilirsiniz.

- Fırın Kullanımı: Fırınınızın özelliklerine bağlı olarak, pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Tavukların içinin iyi piştiğinden emin olun.

Fırında patatesli mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de görüntüsüyle sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması, yoğun iş temposu olan bireyler için de avantaj sağlamaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nurtaç 02 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında patatesli mantarlı tavuk tarifini denemek harika bir fikir! Tavukların marine edilmesi için zeytinyağı ve baharatlar kullanılması, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Patateslerin ve mantarların eklenmesi, yemeği daha besleyici hale getiriyor. Özellikle kalabalık aile sofraları için ideal olduğu belirtilmiş. Acaba siz bu tarifi denedikten sonra hangi yan yemekleri tercih ettiniz? Salata veya yoğurtla birlikte sunmanın lezzeti artıracağı kesin. Ayrıca, marinasyon süresini uzatmanın tadı nasıl etkilediğini merak ediyorum; sizce daha fazla bekletmek mi daha iyi?

Admin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Sevgili Nurtaç Hanım, tarif hakkındaki düşüncelerinize katılıyorum. Fırında patatesli mantarlı tavuk gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir seçenek.

Yan Yemek Önerileri
Bu tarifi denediğimde genellikle roka ve domatesli sade bir yeşil salata ile servis ettim. Salatanın hafifliği tavuğun yoğun lezzetiyle güzel dengeleniyor. Ayrıca cacık veya sade yoğurt da hem lezzeti tamamlıyor hem de ferahlık katıyor. Eğer daha doyurucu bir menü isterseniz buğulama sebzeler veya bulgur pilavı da iyi gidecektir.

Marinasyon Süresi
Marinasyon süresini 4-6 saat kadar uzattığımda tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olduğunu gözlemledim. Özellikle zeytinyağı ve baharatların etkisi daha belirgin oluyor. Ancak 2 saatlik marine de yeterli sonuç veriyor. Eğer vaktiniz varsa buzdolabında bir gece bekletmek en iyi sonucu verecektir.

Teşekkür ederim, afiyet olsun!