Fırında tavuk güveç, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemek tariflerinden biridir. Bu yemek, tavuk etinin sebzelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır ve zengin aromasıyla sofralarınızı süsler. Fırında pişirilmesi sayesinde, etin yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliği ön plana çıkar. İşte fırında tavuk güveç tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler:
Malzemeler
Fırında tavuk güveç için gereken malzemeler şunlardır: - 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuk güveç yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır: - Tavuk etini yıkayıp kurulayın. Eğer but kullanıyorsanız, butları ikiye bölebilirsiniz.
- Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
- Patates ve havuçları soyup, küp küp doğrayın. Yeşil biberleri halka halka kesin, domatesleri ise kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Geniş bir kapta, tavuk etini, sebzeleri ve baharatları zeytinyağı ile harmanlayın.
Pişirme Aşaması
Fırında tavuk güveç pişirme aşaması şu şekildedir: - Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına alın.
- Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 1,5 saat pişirin. Pişirme süresi, tavuk etinin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
- Pişirme süresinin son 15 dakikasında, üzerinin kızarması için fırının ızgara ayarını açabilirsiniz.
Servis Önerileri
Fırında tavuk güveç, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve mevsim salatası ile birlikte sunmak yemeğin lezzetini artırır.
Ekstra Bilgiler
- Fırında tavuk güveçte kullanılacak sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, brokoli, karnabahar veya mantar eklenebilir.- Tavuk etinin daha lezzetli olması için marine edilmesi önerilir. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanılabilir.- Yemek, pişirme süresi boyunca kontrol edilmeli ve gerekirse su ilavesi yapılmalıdır.- Artan tavuk güveç, buzdolabında saklanabilir ve ertesi gün ısıtılarak tüketilebilir.
Sonuç olarak, fırında tavuk güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve zengin malzeme çeşitliliği ile, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunar. Bu tarifi deneyerek, evinizde nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
|
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Fırında Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Patates eklemeden de yapabilir miyim? Malzemelerden birini çıkardığımda lezzet değişir mi?
Cevap yazEvet Ülkümen, patates eklemeden de tarifi yapabilirsin. Ancak patatesin kattığı dokuyu ve lezzeti dikkate aldığımızda, tadında bir miktar değişiklik olabilir. Patatesin yerini dolduracak başka bir sebze ekleyerek dengeyi sağlayabilirsin. Örneğin, havuç veya karnabahar gibi sebzeler kullanabilirsin. Deneyip sonuçları paylaşmanı bekliyorum!