Fırında Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk güveç, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemek tariflerinden biridir. Bu yemek, tavuk etinin sebzelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır ve zengin aromasıyla sofralarınızı süsler. Fırında pişirilmesi sayesinde, etin yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliği ön plana çıkar. İşte fırında tavuk güveç tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler:

Malzemeler

Fırında tavuk güveç için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Fırında tavuk güveç yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

• Tavuk etini yıkayıp kurulayın. Eğer but kullanıyorsanız, butları ikiye bölebilirsiniz.
• Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
• Patates ve havuçları soyup, küp küp doğrayın. Yeşil biberleri halka halka kesin, domatesleri ise kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
• Geniş bir kapta, tavuk etini, sebzeleri ve baharatları zeytinyağı ile harmanlayın.

Pişirme Aşaması

Fırında tavuk güveç pişirme aşaması şu şekildedir:

• Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına alın.
• Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin.
• Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
• Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 1,5 saat pişirin. Pişirme süresi, tavuk etinin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
• Pişirme süresinin son 15 dakikasında, üzerinin kızarması için fırının ızgara ayarını açabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında tavuk güveç, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve mevsim salatası ile birlikte sunmak yemeğin lezzetini artırır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, fırında tavuk güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanışı ve zengin malzeme çeşitliliği ile, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunar. Bu tarifi deneyerek, evinizde nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.