Fırında tavuk mantar tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk mantar, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Tavuk ve mantarın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde hızlıca yapılabilir. Adım adım yapılışı ve malzemeleriyle sağlıklı bir öğün için ideal bir alternatiftir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Mantar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk mantar, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Tavuk ve mantarın mükemmel birleşimi, besleyici ve doyurucu bir öğün sunar. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda, malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler

Fırında tavuk mantar yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
300 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya portobello tercih edilebilir)
1 adet büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik veya taze baharatlar
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı et suyu veya tavuk suyu

Yapılış Aşamaları

Fırında tavuk mantar hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin. Bu karışımı tavukların üzerine ekleyin.
3. Doğranmış mantarları da tavukların üzerine ekleyin.
4. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Karışımı fırın kabına yerleştirin. Üzerine et suyu veya tavuk suyunu dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. İsteğe bağlı olarak, fırın pişirme süresinin son 10 dakikasında rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayın.
8. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında tavuk mantarı yanında çeşitli garnitürler ile servis edebilirsiniz:

Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
Mevsim salatası
Yoğurt

Besin Değerleri

Fırında tavuk mantar, besleyici içerikleri ile dikkat çeker. İşte yaklaşık bir porsiyon (200 gram) fırında tavuk mantarının besin değerleri:

Kalori: 350 kcal
Protein: 40 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 5 gram
lif: 2 gram
Sodyum: 500 mg
Kalsiyum: 100 mg
Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk mantar tarifi, kişisel zevklere göre modifiye edilebilir. Örneğin, sebzelerin çeşitliliği artırılabilir; biber, havuç veya kabak eklenebilir. Ayrıca, baharatlar da damak zevkine göre değiştirilebilir. Yemek, düşük kalorili diyetler için uygun bir seçenek olup, sağlıklı beslenme prensiplerine de uyumludur. Bu tarif, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Efgen 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Fırında tavuk mantar yaparken, soğan ve sarımsak eklemek lezzeti nasıl etkiliyor? Ayrıca, mantar olarak kültür mantarı mı yoksa portobello mu kullanmalıyım, hangisi daha iyi olur? Sadece tavuk ve mantar ile kalmayıp sebzelerin çeşitliliğini artırmak da güzel bir fikir, sizce hangi sebzeleri eklemeliyim? Yemeği hazırladıktan sonra, yanına hangi garnitürleri tercih ettiniz?