Fırında tavuklu güveç tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuklu güveç, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Zengin sebzelerle besleyici bir alternatif sunarak, aile yemekleri ve misafirler için ideal bir tarif oluşturur. Bu tarif, tüm malzemelerin uyumlu bir şekilde pişmesini sağlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

13 Aralık 2024

Fırında Tavuklu Güveç Tarifi ve Malzemeleri


Fırında tavuklu güveç, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Aile yemekleri ya da misafirler için hazırlanabilecek bu tarif, özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk eti ile besleyici bir alternatif sunar. Fırında pişirilen bu güveç yemeği, tüm malzemelerin lezzetinin birbirine geçmesini sağlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk butu (veya göğsü)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2-3 dal taze kekik veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması


1. Malzemelerin Hazırlanması:- Tavuk etlerini iyice yıkayın ve kurulayın. Dilerseniz tavuk butlarını ikiye bölebilirsiniz. - Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın. - Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın. - Biberleri de ince dilimler halinde kesin.

2. Tavukların Marine Edilmesi: - Tavuk etlerini bir kabın içine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. - İyice karıştırarak tavukların baharatlarla harmanlanmasını sağlayın. - Bu karışımı en az 30 dakika, tercihen 1 saat kadar dinlendirin.

3. Sebzelerin Sote Edilmesi: - Geniş bir tavada biraz zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. - Soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. - Ardından havuç, patates ve biberleri de ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.

4. Fırınlama İşlemi: - Fırın tepsisine önce sebzeleri, ardından marine edilmiş tavukları yerleştirin. - Üzerine domates püresini ve suyu ekleyin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. - Pişirme süresinin son 15 dakikasında üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak kurumasını önleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında tavuklu güveç yemeği, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmektedir. Yanında yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin yanında yoğurt veya cacık da hoş bir tamamlayıcı olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Güveç yemeğinizi hazırlarken farklı sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, kabak ya da mantar da kullanabilirsiniz.- Eğer daha zengin bir tat istiyorsanız, yemeğinize baharat karışımları ekleyebilirsiniz.- Yemeğinizi pişirdikten sonra dinlendirmeniz, tatların daha da yoğunlaşmasına yardımcı olacaktır.

Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık)

- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Tuz: 1 g

Fırında tavuklu güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, pratik hazırlanışı ile de mutfakta harcanan zamanı azaltan bir seçenektir. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?