Galeta unu ile tavuk tarifi ve malzemeleri

Galeta unu ile tavuk tarifi, lezzetli ve çıtır bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, tavuk göğsünü galeta unu ile kaplayarak mükemmel bir doku ve tat elde etmenizi sağlar. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir.

24 Ekim 2024

Galeta unu, çeşitli yemeklerde kullanılan ve özellikle et yemeklerine lezzet katabilen bir malzemedir. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve galeta unu ile birleştiğinde, çıtır bir dış yüzeyle birlikte lezzetli bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, galeta unu ile tavuk tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Galeta unu ile tavuk tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Tarifin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur:
  • İlk olarak, tavuk göğüslerini ince dilimlere kesin. Bu, tavukların daha iyi pişmesini ve galeta ununun daha iyi yapışmasını sağlayacaktır.
  • Bir kapta un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın. Bu karışım, tavukların ilk kaplama aşamasını oluşturacaktır.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Yumurtalar, galeta ununun tavuklara yapışmasını sağlayacaktır.
  • Son olarak, galeta ununu bir tabağa koyun. Bu, tavukların son kaplama aşamasını gerçekleştirmek için kullanacağımız malzemedir.

Pişirme Aşaması


Tavukları pişirmek için şu adımları izleyin:
  • Öncelikle bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağın yeterince ısındığından emin olun; bu, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlar.
  • Tavuk dilimlerini önce un karışımına, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Her aşamanın iyi bir şekilde yapılması, çıtır bir yüzey elde etmenizi sağlar.
  • Tavukları kızgın yağda her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın. Genellikle her bir taraf için 4-5 dakika yeterlidir.
  • Pişen tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Servis Önerileri

Galeta unu ile kızartılmış tavuk, yanında çeşitli soslarla veya salatalarla servis edilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Yoğurtlu sos
  • Barbekü sos
  • Çeşitli yeşillikler ve domatesle hazırlanan salata

Besin Değerleri

Galeta unu ile yapılan tavuk yemeğinin 100 gramında bulunan ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Galeta unu, sadece tavukla değil, aynı zamanda balık ve sebzelerle de kullanılabilir. Bu uygulama, yemeklerin dış yüzeyine çıtırlık katarken, iç kısmını da yumuşak tutar. Ayrıca, galeta unu kullanarak yapılan tarifler, genellikle daha az yağda kızartıldığında daha sağlıklı bir alternatif sunar. Sağlıklı bir diyet için, tavuk yemeğinizin yanında bol sebze tüketmeyi unutmayın. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Galeta unu ile tavuk yaparak, sevdiklerinize enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seyfullah 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarifte galeta unu ile tavuk hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Tavuk göğsünü ince dilimlemek, pişirme sürecinde gerçekten etkili bir yöntem olabilir. Sizce, bu şekilde yapılan tavukların çıtırlığını artırmak için farklı baharatlar eklemeyi denemek mantıklı mı? Ayrıca, galeta ununu sadece tavukta mı kullanmak gerekir, yoksa başka hangi malzemelerle de birleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seyfullah,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Galeta unu ile tavuk hazırlamak gerçekten pratik ve lezzetli bir yöntem. Baharat Eklemenin Önemi Tavukların çıtırlığını artırmak için farklı baharatlar eklemek kesinlikle mantıklı. Özellikle sarımsak tozu, kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar, tavuğa harika bir tat katabilir. Ayrıca, baharatları galeta unuyla karıştırarak, daha homojen bir tat elde edebilirsiniz.

Galeta Ununun Kullanım Alanları Galeta ununu sadece tavukta değil, sebzelerde veya balıkta da kullanabilirsiniz. Örneğin, sebzeleri galeta unuyla kaplayıp fırında pişirerek çıtır çıtır bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Ayrıca, köfte harcına ekleyerek daha kıvamlı ve lezzetli köfteler yapmanız da mümkün.

Farklı malzemelerle denemeler yaparak, kendi damak zevkinize uygun yeni tarifler oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?