İçi kaşarlı tavuk tarifi ve malzemeleri

İçi Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

İçi kaşarlı tavuk, hem lezzeti hem de sunumuyla özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Tavuk eti, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, içerisine eklenen kaşar peyniriyle zengin bir tat profili sunar. Bu makalede, içi kaşarlı tavuk tarifinin detaylarını, malzemelerini ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

İçi kaşarlı tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 4 adet tavuk göğsü
• 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 3 dal taze kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İçi kaşarlı tavuk hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Tavuğun Hazırlığı: İlk olarak tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Ardından, her bir tavuk göğsünün ortasında bir kesik açarak, içini doldurmak için boşluk oluşturun.

2. Marinasyon: Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Tavuk göğüslerini bu karışım ile iyice marine edin. En az 30 dakika buzdolabında dinlenmesi önerilir.

3. İç Malzemenin Hazırlığı: Marine edilen tavukların içini rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurun. İsterseniz, iç harcınıza taze kekik de ekleyebilirsiniz.

4. Pişirme: Tavukları, yağ ilave edilmiş bir tavada her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Ardından, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

İçi kaşarlı tavuk, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir:

• Pirinç pilavı
• Patates püresi
• Mevsim salatası
• Izgara sebzeler

Bu garnitürler, yemeğin lezzetini artıracak ve sofranıza zenginlik katacaktır.

Besin Değerleri

İçi kaşarlı tavuk, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, yağ ve karbonhidrat dengesini sağlamaktadır. Yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 40 g
• Yağ: 18 g
• Karbonhidrat: 2 g
• Life: 0 g

Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Sonuç

İçi kaşarlı tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek tercihi olarak mutfaklarda yerini almıştır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde tercih edilebilir. Deneyerek, farklı malzemeler ile zenginleştirebilir ve damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyecek ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Afiyet olsun!