Kabak tavuk tarifi ve malzemeleri

Kabak tavuk yemeği, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Düşük kalorili kabak ve protein kaynağı tavuk eti ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için idealdir. Tarif, malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vermektedir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kabak tavuk yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk eti ise protein kaynağı olması sebebiyle sağlıklı bir tercihtir. Bu yazıda, kabak tavuk yemeğinin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kabaka tavuk yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet orta boy kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı su
Maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı

Kabak tavuk yemeğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü, yıkanarak küp şeklinde doğranır.

2. Sebzelerin Doğranması: Kabaklar, yıkanarak halka şeklinde dilimlenir. Soğan ise ince yarım halkalar halinde doğranır. Sarımsaklar da ezilerek hazırlanır.

3. Soteleme İşlemi: Zeytinyağı bir tavada ısıtılır. Öncelikle soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar sotelenir. Ardından doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar karıştırılarak sotelenir.

4. Kabakların Eklenmesi: Pişen tavukların üzerine doğranmış kabaklar eklenir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber de ilave edilir.

5. Pişirme İşlemi: Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra yarım çay bardağı su eklenir. Tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.

6. Servis: Pişen yemeğin üzerine taze maydanoz serpilerek sıcak servis yapılır.

Besin Değerleri

Kabak tavuk yemeğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 12 gram- Karbonhidrat: 10 gram- Lif: 3 gram- Sodyum: 600 mg- Potasyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Kabak tavuk yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmektedir. Kabak, A ve C vitaminleri açısından zengin bir sebze olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, tavuk eti, kas yapımını destekleyen yüksek kaliteli proteinler içerir. Yemeği daha besleyici hale getirmek için yanına tam tahıllı pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.

Kabak tavuk yemeği, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmak için bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Özenir 10 Haziran 2025 Salı

Kabak tavuk yemeğini hazırlarken nasıl bir keyif yaşadığınızı merak ediyorum. Tavuk etinin protein zenginliği ile kabakların vitamin deposu olması gerçekten harika bir kombinasyon değil mi? Bu tarifteki adımları takip ederken hangi aşama sizi en çok heyecanlandırdı? Özellikle sebzelerin doğranması ve sotelemenin büyüleyici kokusu, pişirme sürecini daha da keyifli hale getirmiş olabilir. Ayrıca, besin değerleri kısmında tavuk ve kabak yemeğinin sağlıklı bir diyet için önerildiğini öğrenmek, sağlığımıza katkı sağlamak adına güzel bir motivasyon oluyor! Sizce bu tarifi, yanında pilav veya bulgur ile sunmak nasıl olur?