Köri tavuk sote tarifi ve malzemeleri

Köri tavuk sote, özellikle baharat sevenler için ideal bir yemektir. Bu lezzetli yemek, tavuk etinin köri baharatları ile harmanlanarak sote edilmesiyle hazırlanır. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olan köri tavuk sote, genellikle yanında pilav veya makarna ile servis edilir. İşte köri tavuk sote tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın.

4. Önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.

6. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.

7. Üzerine köri baharatını, karabiberi ve tuzu ekleyin.

8. İsteğe bağlı olarak paprika ekleyin ve karıştırın.

9. Tavuklar pişmeye başladıktan sonra, krema veya yoğurdu ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika daha pişirin.

10. Son olarak, isteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biber ve havucu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

Köri tavuk sote, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, kinoa ya da makarna ile sunulabilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve limon dilimleri ile süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir.

Aşağıda, köri tavuk sote için yaklaşık bir porsiyonun besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 10 g- Yağ: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mgBu tarif, sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk etini içermesi ve köri baharatının zengin aroması ile birleşmesi sayesinde lezzetli bir öğün sunmaktadır. Baharatlar sayesinde metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olurken, aynı zamanda sağlıklı bir yemek alternatifi oluşturur. Köri tavuk sote, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tarif olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek seçeneğidir.