Körili soya soslu kremalı tavuk tarifi ve malzemeleri

Körili soya soslu kremalı tavuk, zengin aroması ve lezzeti ile damakları şenlendiren bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin kremalı bir sosla buluştuğu ve körinin kendine has baharatlı lezzetinin ön plana çıktığı bir yemektir. Hem pratik olması hem de besleyici özellikleri ile aile yemeklerinde tercih edilebilecek bir tariftir.

Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı köri tozu
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı su
• Taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

Körili soya soslu kremalı tavuk tarifinin hazırlanma aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle, tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
• Tavuklar piştikten sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Köri tozunu ve soya sosunu ekleyin, ardından suyu ilave edin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve suyun buharlaşmasını bekleyin.
• Son olarak, kremayı ekleyin ve iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Yemeğinizi tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Servis ederken üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirin.

Körili soya soslu kremalı tavuk, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında basmati pirinci veya sebzeli noodle ile sunum yaparak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde, yemek daha dengeli ve besleyici bir hale gelecektir.

Körili soya soslu kremalı tavuk yemeğinin 100 gramına ait ortalama besin değerleri:

• Kalori: 220 kcal
• Protein: 25 g
• Yağ: 12 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 500 mg
• Kalsiyum: 30 mg

Körili soya soslu kremalı tavuk, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, içerdiği baharatlar sayesinde metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, soya sosu düşük kalorili bir tuz alternatifi olarak kullanılabilir. Yemeğin içine sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak da mümkündür; örneğin, havuç, brokoli veya bezelye gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Ailece keyifle yenebilecek bir yemek olarak, özel günlerde veya sıradan akşam yemeklerinde tercih edilebilir.