Körili tavuk tarifi ve malzemeleri

Körili tavuk, baharatların ve tavuk etinin uyumuyla lezzetli bir yemek sunar. Özellikle aromatik tatları sevenler için mükemmel bir tercih olan bu tarif, zengin içerikleriyle hem pratik hem de etkileyici bir akşam yemeği alternatifi oluşturur.

24 Kasım 2024

Körili Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Körili tavuk, baharatların ve tavuk etinin mükemmel uyumu ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu yemek, özellikle baharatlı ve aromatik tatları sevenler için ideal bir seçimdir. Aşağıda, körili tavuk yapımında kullanılan malzemeler ve tarifin adımları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 400 ml hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Taze kişniş (süslemek için)

Tarifin Hazırlanışı


1. Öncelikle, geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyin. 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Tavuk göğsünü ekleyin ve tavuk etleri beyazlaşana kadar soteleyin.

5. Körü tozunu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.

6. Doğranmış biberleri ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.

7. Hindistan cevizi sütünü ve soya sosunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

8. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

9. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak ocaktan alın.

10. Servis yapmadan önce taze kişniş ile süsleyin.

Servis Önerileri

Körili tavuk, genellikle pirinç ile servis edilmektedir. Ayrıca, yanında naan ekmeği veya sebzelerle de sunulabilir. Yemek, yoğun ve zengin tadı ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir.

Besin Değerleri

Körili tavuk, içerdiği malzemelere göre değişiklik gösterse de ortalama olarak 1 porsiyon (200g) körili tavuk aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Körili tavuk, zengin baharat içeriği sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları da sunmaktadır.- Zencefil, sindirimi destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahiptir.- Hindistan cevizi sütü, yemeklere krema kıvamı ve hafif tatlı bir lezzet katarak yemeğin dokusunu zenginleştirir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir deneyim yaşatmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mekremet 05 Aralık 2024 Perşembe

Körili tavuk tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Baharatların ve hindistan cevizi sütünün birleşimi gerçekten dikkatimi çekti. Özellikle zencefilin sindirimi destekleyici etkisi ve yemeğe kattığı aroma beni heyecanlandırıyor. Acaba bu tarifi denedikten sonra, misafirlerimden nasıl bir tepki alacağım? Servis önerileri de harika görünüyor; naan ekmeği ile birlikte sunmak gerçekten hoş bir dokunuş olacak. Sıcak bir akşam yemeği için ideal bir seçenek gibi duruyor!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?