Mantarlı Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı kaşarlı tavuk, zengin lezzeti ve besin değeri ile akşam yemekleri için ideal bir seçenektir. Tavuk eti, mantarlar ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu tarif, pratik yapım aşamalarıyla her mutfakta kolaylıkla uygulanabilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar.

13 Ekim 2024

Mantarl� Kaޟarl� Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Mantarl� kaŞŸarl� tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak, özellikle akŞŸam yemeklerinde tercih edilir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile bilinirken, mantarlar ve kaşar peyniri bu yemeğe farklı bir tat ve doku katmaktadır. Bu makalede, mantarl� kaŞŸarl� tavuk tarifinin ayr�nt�lar�na ve malzemelerine yer vereceğiz.

Malzemeler


Mantarl� kaŞŸarl� tavuk için gerekli olan malzemeler şunlard�r:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Karışık mantar (200 gram)
  • Kaşar peyniri (200 gram)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kırmızı biber (1 adet, isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Mantarl� kaŞŸarl� tavuk tarifinin hazırlanması, birkaç basit aşamadan oluşmaktadır.

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması Tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilir. Bu, etin daha hızlı pişmesini ve daha iyi bir doku kazanmasını sağlar.

2. Mantarların ve Sebzelerin Hazırlanması Mantarlar, temizlenip doğranır. Soğan ve sarımsak ise ince ince doğranarak hazır hale getirilir.

3. Pişirme İşlemi Tavada zeytinyağı ısıtılır. Önce doğranmış soğan ve sarımsak eklenip kavrulur. Ardından mantarlar eklenerek suyunu salıp çekmesi beklenir.

4. Tavukların Eklenmesi Tavuk dilimleri tavaya eklenir ve her iki tarafı da pembeleşinceye kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber eklenir.

5. Kaşar Peynirinin Eklenmesi Pişen karışımın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenip, peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirilir.

6. Servis Yemeğin üzerine doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis edilir.

Besin Değerleri

Mantarl� kaŞŸarl� tavuk, besin değerleri bakımından oldukça zengindir. Aşağıda yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarl� kaŞŸarl� tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kabak, havuç veya brokoli ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, mantar çeşitleri arasında shiitake veya istiridye mantarları kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu yemek, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün haline gelir.

Sonuç olarak, mantarl� kaŞŸarl� tavuk, lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Kolay hazırlanması ve zengin besin değerleri ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İbra 11 Ekim 2024 Cuma

Mantarlı kaşarlı tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Tavuk eti ve mantarların birleşimi harika bir lezzet sunuyor. Ayrıca, tarifteki malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu yemeği denemeyi daha da cazip kılıyor. Kaşar peynirinin eklenmesiyle yemeğin nasıl daha lezzetli hale geldiğini hayal edebiliyorum. Özellikle yanında pilav ya da makarna ile servis edilecekse, doyurucu bir akşam yemeği olacağı kesin. Ekstra sebzelerle zenginleştirme fikri de çok hoş, böylece daha besleyici bir yemek elde edebilirim. Sizce hangi sebzeler en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İbra,

Mantarlı kaşarlı tavuk tarifi gerçekten de çok lezzetli bir seçim. Tavuk eti ve mantarların birleşimi, hem tat hem de doku açısından harika bir uyum sağlıyor. Kaşar peynirinin o enfes kremamsı dokusu ise yemeği bir kat daha üst seviyeye taşıyor.

Ekstra Sebzeler ile yemeğinizi zenginleştirmek harika bir fikir! Özellikle havuç, brokoli ve biber gibi sebzeler, hem renk hem de besin değerleri açısından oldukça uyumlu olacaktır. Ayrıca, kabak ve yeşil fasulye gibi sebzeler de lezzet katabilir. Bu sebzeleri yemeğe ekleyerek, hem daha besleyici bir öğün elde edebilir hem de görsel olarak daha çekici bir sunum yapabilirsiniz.

Deneyeceğiniz için şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?