Patatesli tavuk göğsü yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş, tavuk göğsünün yumuşak dokusu ile patatesin doyuruculuğunu bir araya getirir. Aşağıda bu yemeğin yapım aşamaları ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur. MalzemelerYemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
YapılışıPatatesli tavuk göğsü yemeği, adım adım aşağıda tarif edilmiştir: 1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayın ve iri küpler halinde doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek marine edin. En az 30 dakika bekletmek, lezzetini artıracaktır. 2. Sebzelerin Doğranması: Soğanı, sarımsakları, havucu ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra, kararmamaları için su içinde bekletebilirsiniz. 3. Pişirme İşlemi: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ve havucu ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 4. Tavuk Eklenmesi: Marine edilmiş tavuk göğsünü tencereye ekleyin. Tavukların rengi değişene kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin. 5. Patateslerin Eklenmesi: Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Ardından sebze veya tavuk suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. 6. Pişirme Süreci: Tüm malzemeler kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısarak 20-25 dakika kadar pişirin. Patateslerin yumuşaması ve tavukların tamamen pişmesi için yeterli bir süre olacaktır. 7. Servis: Yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra, üzerine kekik serpebilir ve isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis edin. Ekstra BilgilerPatatesli tavuk göğsü yemeği, sağlıklı ve dengeli bir öğün sunar. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile bilinirken, patatesler de karbonhidrat kaynağıdır. Bu yemek, diyet programlarına uygun olarak hazırlanabilir; yağ miktarı azaltılarak daha hafif bir alternatif oluşturulabilir. Ayrıca, sebzelerin çeşitlendirilmesi ile yemeğin besin değeri artırılabilir. Örneğin, bezelye veya brokoli eklenerek daha fazla vitamin alınabilir. Besin Değerleri (1 porsiyon için)- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 40 g- Lif: 5 g- Sodyum: 600 mgBu tarif, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunarken, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif olacaktır. |
Patatesli tavuk göğsü yemeğini denemek harika bir fikir! Bu tarifteki malzemelerin uyumu ve yapılış aşamaları gerçekten iştah açıcı görünüyor. Tavuk göğsünü marine ederek lezzetini artırmak, yemeğe derinlik katacak gibi. Ayrıca, sebzelerin çeşitlendirilmesi ile yemeğin besin değerinin artması da oldukça önemli. Ben de brokoli eklemeyi düşünüyorum, böylece daha fazla vitamin alırım. Pişirme süresi de gayet uygun, 20-25 dakikada hazır olması pratik bir akşam yemeği için ideal. Servis önerileri de harika; üzerine kekik serpmek ve maydanozla süslemek, yemeği daha da çekici hale getirecektir. Bu tarifi kesinlikle denemek istiyorum!
Cevap yazMerhaba Senem,
Patatesli tavuk göğsü yemeğini denemek için heyecan duyduğunuzu duymak harika! Bu tarifin malzemelerinin uyumu gerçekten de lezzetli bir sonuç verebilir. Tavuk göğsünü marine etmek, yemeğe katılan tatların derinleşmesini sağlıyor. Brokoli ekleyerek daha fazla vitamin almayı düşünmen de çok iyi bir fikir; sebzelerin çeşitlendirilmesi hem besin değeri hem de lezzet açısından büyük katkı sağlıyor.
Pişirme Süresi açısından da gerçekten pratik bir seçenek. 20-25 dakikada hazırlamak, yoğun günlerde işimizi kolaylaştırıyor. Servis önerileri ise yemeği daha çekici hale getirecek; kekik ve maydanozla süslemek, görselliği artırmanın yanı sıra lezzeti de zenginleştirir.
Kesinlikle denemeni öneririm; sonuçları merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!