Salçalı sulu tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıklıkla tercih edilen bir yemeğidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunar. Tavuk etinin kullanıldığı bu tarif, pratik yapılışı ve zengin aroması sayesinde aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilmektedir. MalzemelerSalçalı sulu tavuk yemeği için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Yemeğin HazırlanışıSalçalı sulu tavuk yemeğinin hazırlık aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. Tavuk etleri iyice yıkanarak parçalara ayrılır. 2. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. 3. Havuç ve patatesler soyularak küp küp doğranır. 4. Bir tencereye sıvı yağ eklenir ve ısıtılır. 5. Isınan yağa soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. 6. Ardından tavuk parçaları eklenir ve etlerin rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Domates salçası eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya bırakılır. 8. Doğranmış havuç ve patatesler de eklenerek karıştırılır. 9. Üzerine 4 su bardağı su eklenir ve kaynamaya bırakılır. 10. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.11. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.12. Piştikten sonra ocaktan alınır ve servis öncesi maydanoz ile süslenir. Servis ÖnerileriSalçalı sulu tavuk yemeği, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir. Yanında yoğurt, turşu veya salata gibi garnitürler ile zenginleştirilebilir. Yemek, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında taze ekmek ile tüketilmesi önerilir. Besin Değerleri100 gram salçalı sulu tavuk yemeği için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra BilgilerSalçalı sulu tavuk yemeği, farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, kabak veya yeşil biber gibi sebzelerin eklenmesi, yemeğin besin değerini artırabilir. Ayrıca, tarife baharatlar ekleyerek farklı aromalar elde etmek de mümkündür. Bu yemek, dondurularak saklanabilir, böylece ilerleyen günlerde pratik bir öğün olarak kullanılabilir. Salçalı sulu tavuk yemeği, hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde sofraları süsleyen bir yemektir. Pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla, özellikle çalışan bireyler için hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunar. |
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı sulu tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten de harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olan biri olarak, bu tarifin hem pratik oluşu hem de zengin aromasının dikkat çekici olduğunu söyleyebilirim. Tavuk etinin yanında sebzelerin de kullanılması, yemeği daha besleyici hale getiriyor. Özellikle pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilebilmesi, bu yemeğin yanında ne yapabileceğimiz konusunda seçenekler sunuyor. Ayrıca, tarifte bahsedilen ekstra sebzeleri ekleme fikri, yemeği daha da zenginleştirmek için harika bir yol! Bu tarifin dondurulup saklanabilmesi de, yoğun bir günün ardından hızlı bir öğün için oldukça pratik görünüyor. Başka hangi baharat kombinasyonları ile denemeler yapabilirim, merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Ersen,
Tarifin Pratikliği ve Zengin Aroması
Salçalı sulu tavuk yemeği tarifinin pratikliği ve zengin aromasının kış günlerinde gerçekten oldukça cazip olduğunu düşünüyorum. Sıcak bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek oluşturuyor.
Sebzelerin Kullanımı
Tavuk etinin yanında sebzelerin kullanılması, yemeği besleyici hale getirirken, aynı zamanda lezzetini de artırıyor. Farklı sebzeler eklemek, yemeğin tadını zenginleştirmek için gerçekten harika bir fikir.
Servis Önerileri
Pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilmesi, yemeğin yanında ne sunabileceğimiz konusunda birçok seçenek sunuyor. Bu kombinasyonlar, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, aynı zamanda değişik tatlar denemek için de fırsat yaratıyor.
Baharat Kombinasyonları
Baharatlar konusunda denemeler yapmak için birçok alternatif var. Örneğin, karabiber, kekik, kimyon veya pul biber gibi baharatlarla farklı aromalar elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlı ve acı biber salçası karışımı da yemeğe farklı bir lezzet katabilir. Kendi damak zevkinize göre baharatları denemek, yemeği kişiselleştirmenin en güzel yollarından biri.
Sonuç olarak, bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda pratik ve besleyici bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!