Soğanlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Soğanlı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek olup, tavuk etinin soğan ile harmanlanması ile hazırlanır. Bu yemek, hem pratik olması hem de zengin aroması ile sıkça tercih edilmektedir. Aşağıda soğanlı tavuk tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Soğanlı tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsü kuşbaşı şeklinde doğranır. Soğanlar da ince dilimler halinde kesilir. Sarımsaklar ise ezilerek hazırlanır.1. Geniş bir tavada sıvı yağ eklenerek ısıtılır.

2. Isınan yağda doğranmış tavuklar eklenir ve tavukların rengi değişene kadar kavrulması sağlanır.

3. Ardından ince dilimlenmiş soğanlar tavaya eklenir. Soğanlar yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir.

4. Sarımsaklar ilave edilerek birkaç dakika daha kavrulur.

5. İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesler eklenir ve karıştırılır.

6. Baharatlar (karabiber, pul biber, tuz ve kekik) eklenip, karıştırılır.

7. Son olarak, su eklenir ve kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirilir. Yemek, tavuk etinin iyice pişmesi ve tüm malzemelerin aromasının birbirine geçmesi için yeterince süre pişirilmelidir. Pişirme süresi sonunda, soğanlı tavuk sıcak olarak servis edilir.

Soğanlı tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile de tamamlanabilir. Bu kombinasyonlar, yemeğin lezzetini artıracak ve daha dengeli bir beslenme sağlar.

Soğanlı tavuk yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 165 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 1 g- Lif: 0.5 g- Sodyum: 75 mgBu değerler, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, soğanlı tavuk sağlıklı bir protein kaynağıdır ve dengeli bir diyet içinde yer alabilir.

Soğanlı tavuk, farklı baharatlar ve malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber veya sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, yemeğin sosu için beyaz şarap veya limon suyu gibi asidik bileşenler de kullanılabilir. Bu tür değişiklikler, yemeğin tadını ve besin değerini artıracaktır. Sonuç olarak, soğanlı tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanabilmesi ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde, ailelerin favori tariflerinden biri haline gelmektedir.