Sütlü soslu tavuk tarifi ve malzemeleri

Sütlü soslu tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, sütle birleşerek zengin bir sos oluşturur. Bu tarif, aile yemekleri için ideal olduğu gibi misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir seçenektir. Aşağıda, sütlü soslu tavuk hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Tavuk parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar pişirin.

5. Unu ekleyin ve iyice karıştırarak tavuklar ile birlikte birkaç dakika kavurun.

6. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin.

8. Kısık ateşte, sos koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

9. Sıcak servis yapmadan önce, taze maydanoz ile süsleyin.

Sütlü soslu tavuk, pirinç pilavı veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında hafif bir salata ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği hazırlarken kullanılan baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

Sütlü soslu tavuk tarifinin yaklaşık olarak 100 gramında şu besin değerleri bulunmaktadır:

• Kalori: 210 kcal
• Protein: 26 gram
• Yağ: 9 gram
• Karbonhidrat: 3 gram
• Fiber: 0.5 gram
• Tuz: 1.5 gram

Sütlü soslu tavuk, besin değeri yüksek bir yemektir ve içeriğindeki tavuk eti, protein açısından zengindir. Süt, yemeğe kremsi bir doku katarken, aynı zamanda kalsiyum kaynağıdır. Tarifin vegan veya vejetaryen versiyonları da yapılabilir; örneğin, tavuk yerine soya peyniri veya sebzeler kullanabilirsiniz. Bu tarif, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç olarak, sütlü soslu tavuk tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir yemektir. Aile sofralarınızda veya özel günlerde tercih edebileceğiniz bu tarifi denemenizi öneririm.