Tavuk bohça tarifi ve malzemeleri

Tavuk bohça, lezzetli ve şık bir sunumla hazırlanan, tavuk etinin sebzelerle birlikte sarıldığı bir yemektir. Özellikle özel davetlerde, aile yemeklerinde veya misafirler için tercih edilen bu tarif, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeker. Bu makalede, tavuk bohça tarifinin detaylarına, malzemelerine ve hazırlık aşamalarına yer vereceğiz.

Tavuk bohça tarifinde kullanacağımız malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Yufka (3-4 adet)
• Süslemek için maydanoz veya taze nan

Tavuk bohça hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış tavukları ekleyerek, tavuklar pembeleşene kadar soteleyin. 2. Sebzelerin Hazırlanması Soğanı, sarımsağı, kabak, havuç ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Tavukların üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

3. Bohçaların Hazırlanması Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkanın ortasına hazırladığınız tavuk ve sebze karışımından koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Yufkayı bohça şeklinde kapatın.

4. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuk bohçaları altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Servis Fırından çıkan tavuk bohçaları, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Tavuk bohça, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. İşte ortalama bir porsiyon (1 adet) tavuk bohçanın besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 25 g
• Fiber: 3 g
• Sodyum: 500 mg
• Potasyum: 600 mg

Tavuk bohça tarifi, damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Sebzeler yerine farklı malzemeler kullanarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Ayrıca, diyetinize uygun olarak tam buğday yufka veya glütensiz alternatifler tercih edebilirsiniz. Tavuk bohça, önceden hazırlanıp dondurulabilir, böylece acil durumlarda pratik bir çözüm sunar. Tavuk bohça, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Denemenizi öneririz!