Tavuk Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Doyurucu ve besleyici özellikleri ile sadece özel günlerde değil, günlük yemeklerde de tercih edilir. Bu yazıda, tavuk pilavının tarifini ve malzemelerini öğrenerek, pratik bir şekilde bu lezzeti mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

20 Ekim 2024
Tavuk pilav, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Lezzetli tavuk etinin, özenle pişirilmiş pilavla buluştuğu bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Tavuk pilav, genellikle özel günlerde, davetlerde veya günlük yemeklerde tercih edilir. Bu makalede, tavuk pilavının tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tavuk pilavı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 adet bütün tavuk (ya da 4-5 parça tavuk eti)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yenibahar (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk pilavının hazırlanışı oldukça basittir ancak aşamaların dikkatlice uygulanması gerekmektedir. İşte adım adım tavuk pilavı tarifi:

1. Tavuğun Hazırlanması - Bütün tavuğu temizleyin ve parçalara ayırın. - Bir tencereye su koyun ve tavuğu ekleyin. - Tavuğun üzerine doğranmış soğanı, tuzu ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. - Tavuğu haşlayın. (Yaklaşık 30-40 dakika) - Haşlanan tavuğu bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

2. Pirinçlerin Hazırlanması - Pirinci yıkayıp süzün. - Başka bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. - Pirinci ekleyin ve kavurun. - Kavrulan pirincin üzerine tavuk suyunu ekleyin ve tuzunu ilave edin. - Pirinçler suyu çekene kadar pişirin. (Yaklaşık 15-20 dakika)

3. Tavuğun Eklenmesi - Haşlanmış tavuk etini didikleyin. - Pişen pilavın üzerine didiklenmiş tavuk etini ekleyin ve karıştırın. - Tüm malzemeleri 5-10 dakika daha birlikte pişirin.

4. Servis - Tavuk pilavını sıcak bir şekilde servis yapın. - Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Tavuk pilavı, dengeli bir besin kaynağıdır. İşte yaklaşık 100 gram tavuk pilavının besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk pilavı, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle safran veya zerdeçal eklemek, yemeğin rengine ve tadına katkı sağlar.- Pilavın daha lezzetli olması için, pişirme sırasında içine bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.- Tavuk pilavı, yanında turşu veya yoğurt ile servis edildiğinde daha keyifli bir hale gelir.

Tavuk pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olması nedeniyle, mutfaklarımızda sıkça yer alır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aleyna 17 Ekim 2024 Perşembe

Tavuk pilavı tarifini okuduktan sonra gerçekten de denemek istiyorum. Özellikle soğan ve baharatların eklenmesiyle oluşan tat kombinasyonu bana çok cazip geliyor. Tavuğun haşlanması ve ardından didiklenmesi aşaması oldukça pratik görünüyor. Pirinçlerin doğru şekilde pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken süreler de oldukça faydalı. Servis aşamasında maydanoz ile süslemek, yemeğe şıklık katıyor. Ekstra bilgiler kısmında bahsedilen safran veya zerdeçal ekleme fikri de yemeğin lezzetini artırmak için harika bir öneri. Sizce yanına yoğurt ve turşu ile servis yapmak, bu yemeği daha da güzelleştirir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Aleyna Hanım,

Tavuk pilavı tarifini denemek istemeniz harika! Soğan ve baharatların eklenmesi gerçekten de yemeğe zengin bir tat katıyor. Tavuğun haşlanması ve didiklenmesi aşaması, hem pratik hem de lezzet açısından mükemmel bir yöntem. Pirinçlerin doğru şekilde pişirilmesi, pilavın kıvamı için çok önemli; bu noktada dikkatli olmanız oldukça faydalı olacak.

Servis aşamasında maydanoz ile süsleme fikriniz de çok güzel; bu, yemeğe hem görsellik hem de tazelik katıyor. Safran veya zerdeçal ekleme önerisi ise gerçekten lezzeti artırmak için harika bir dokunuş. Yanında yoğurt ve turşu ile servis yapmak, yemeği daha da güzelleştirir. Yoğurt, tavuk pilavının kremamsı dokusuyla uyumlu bir tat katarken, turşu da yemeğe hoş bir ekşilik sağlayabilir. Denemeniz için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?