Tavuk suyu arpa şehriye çorbası tarifi ve malzemeleri

Tavuk suyu arpa şehriye çorbası, özellikle kış aylarında tercih edilen besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Pratik malzemelerle hazırlanabilen bu çorba, hem vücut direncini artırır hem de sıcak bir içecek keyfi sunar. Sağlıklı ve doyurucu bir tarif arayanlar için ideal bir tercihtir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Suyu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk suyu arpa şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba çeşididir. Özellikle soğuk kış günlerinde hem vücut direncini artırmak hem de sıcak bir şeyler içmek için tercih edilen bu çorba, pratik malzemelerle hazırlanabilir.

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı arpa şehriye
1 adet büyük boy soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2-3 diş sarımsak
6 su bardağı su veya tavuk suyu
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak tavuk göğsünü yıkayıp, bir tencereye alın. Üzerine 6 su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin. Tavuk etinin iyice haşlanması için 20-25 dakika kaynatın.

2. Tavuk haşlandığında, etleri tencereden alıp soğumaya bırakın. Aynı su içerisinde haşlama işlemi sırasında oluşan köpükleri almayı unutmayın.

3. Tenceredeki tavuk suyu kaynamaya devam ederken, doğranmış soğanı ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.

4. Ardından, rendelenmiş havuç ve küp doğranmış patatesi ekleyin.

5. Tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu aşamada arpa şehriyeyi de ekleyin ve karıştırın.

6. Tavuk etini didikleyerek çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

7. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.

8. Servis yapmadan önce, çorbayı maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

Tavuk suyu arpa şehriye çorbası, zengin besin değerleri ile dikkat çeker:

Kalori: 120 kcal (1 porsiyon)
Karbonhidrat: 18 g
Protein: 10 g
Yağ: 3 g
Fiber: 1 g
Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk suyu, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı koruma sağlayan besin maddeleri içerir.- Arpa şehriye, sindirim sistemini düzenleyen lif açısından zengindir.- Bu çorba, düşük kalorili bir seçenek olduğundan diyet yapanlar için de ideal bir alternatiftir.- İsteğe göre çorbanın içine limon suyu ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Tavuk suyu arpa şehriye çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir çorba seçeneği sunarak kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap