Tavuklu börek sarımsaklı yoğurtlu tarifi ve malzemeleri

Tavuklu börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle çıtır yufka yapısı ve lezzetli iç harcı ile dikkat çeker. Bu tarifte, tavuklu böreği sarımsaklı yoğurt ile sunarak, hem lezzetini artıracak hem de besleyici bir öğün haline getireceğiz.

Tavuklu börek yapımına başlamadan önce tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlanışı:

1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk göğsünü haşlayın ve küçük parçalara doğrayın. - Soğanı ince ince doğrayarak tavuklarla beraber kavurun. - Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın.

2. Yufkaların Hazırlanması - Yufkaları tezgaha serin. - Her bir yufkanın üzerine sıvı yağ sürün. - Üst üste koyarak iki yufka hazırlayın.

3. İç Harcın Hazırlanması - Kavrulmuş tavuk ve soğan karışımını yufkanın ortasına koyun. - Yufkayı iki kenarından katlayarak bohça şeklinde kapatın.

4. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Sarımsaklı Yoğurdun Hazırlanması - Yoğurdu bir kâsede çırpın. - Sarımsakları ezerek yoğurda ekleyin. - İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.

6. Servis - Fırından çıkan börekleri sıcak olarak servis edin. - Yanında sarımsaklı yoğurdu eklemeyi unutmayın.

- Tavuklu böreği hazırlarken, iç harcınıza sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Örneğin, ıspanak veya mantar eklemek lezzeti artıracaktır.- Eğer böreği daha besleyici hale getirmek isterseniz, tam buğday yufkası kullanabilirsiniz.- Sarımsaklı yoğurt, sadece börek ile değil, aynı zamanda et yemekleriyle de mükemmel bir uyum sağlar.

- Kalori: 320 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Şeker: 2 gBu tarif sayesinde, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün hazırlayarak aile ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!