Tavuklu bulgur pilav tarifi ve malzemeleri

Tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk ve bulgurun uyumuyla dengeli bir öğün sunar. Bu tarif, malzemeleri ve adım adım hazırlama sürecini içermektedir. Sağlıklı ve pratik bir seçenek arayanlar için idealdir.

06 Kasım 2024

Tavuklu Bulgur Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle protein kaynağı olan tavuk ile bulgurların birleşimi sayesinde dengeli bir öğün sunar. Aşağıda tavuklu bulgur pilavı için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet biber (isteğe bağlı, doğranmış)
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Tarifin Hazırlanışı


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 2. Bulgurun Eklenmesi: Kavrulan tavuk ve soğan karışımına ince bulguru ekleyin. Bulgurların üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun. 3. Suyun Eklenmesi: Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve üzerini kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca kısık ateşte bulgurların suyu çekmesini bekleyin. 4. Servis: Pilav pişip suyunu çektiğinde, ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu bulgur pilavının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 5 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu bulgur pilavı, diyetlerde dengeli bir beslenme sağlamak için ideal bir tercihtir.- Tavuk yerine hindi kullanarak daha az yağlı bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Bulguru pişirmeden önce sıcak suda bekletmek, pişirme süresini kısaltabilir ve daha pürüzsüz bir doku elde etmenizi sağlar. Tavuklu bulgur pilavı, hem lezzeti hem de besin değeri ile aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarifle, sağlıklı ve pratik bir yemek hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eymen 09 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuklu bulgur pilavını denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler arasında yer alan ince bulgur ve tavuk göğsünün bir araya gelmesi gerçekten harika bir lezzet sunuyor. Özellikle protein kaynağı olarak tavuk kullanılması, bu yemeği sağlıklı bir seçim haline getiriyor. Tarifin adımlarını takip ederek, soğan ve sarımsağın aromasıyla bulgurların birleşimini düşününce iştahım kabarıyor. Dinlendirme süresi sonrası üzerine serpeceğim maydanozla birlikte sunum yapmanın ne kadar keyifli olacağını hayal edebiliyorum. Acaba hangi içeceklerle birlikte servis etsem en iyi uyumu yakalayabilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?