tavuklu bulgurlu köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu bulgurlu köfte, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Tavuk eti ve bulgurların mükemmel birleşimiyle oluşturulan bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucudur. Kolay hazırlanışıyla, sağlıklı beslenme tarzını benimseyenler için ideal bir tercihtir.

21 Ekim 2024

Tavuklu Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu bulgurlu köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle sağlıklı beslenme trendlerinin yaygınlaşmasıyla birlikte, tavuk etinin kullanıldığı köfte tarifleri popülerlik kazanmıştır. Bu tarif, protein açısından zengin tavuk eti ile lifli bulguru birleştirerek, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunar.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kararbiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı


Tavuklu bulgurlu köftenin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsü haşlanarak ya da ızgara yapılarak pişirilir. Pişen tavuk etleri soğuduktan sonra bir mutfak robotunda çekilerek kıyma haline getirilir. Bulgur, sıcak su ile ıslatılarak şişmesi beklenir. Şişen bulgura, çekilmiş tavuk eti, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, domates salçası, biber salçası ve baharatlar eklenir. Tüm malzemeler iyice yoğrulur. Eğer harç çok kuruysa yarım su bardağı su eklenerek karıştırılır. Karışım yeterince yoğrulduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak köfte şekli verilir. Oluşan köfteler, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler altın rengini alana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu bulgurlu köfteler, yanında yoğurt ve yeşilliklerle servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli soslar ile zenginleştirilebilir. Dilerseniz köfteleri kızartarak da servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu bulgurlu köfte, ortalama olarak 100 gram porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu bulgurlu köfte, diyet programlarına uygun bir alternatif olarak değerlendirilebilir.- Bulgurların yanında çeşitli sebzeler eklenerek daha da zenginleştirilmiş bir tarif elde edilebilir.- Dondurulmuş olarak saklanabilen köfteler, pratik bir yemek imkanı sunar. Tavuklu bulgurlu köfte, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yurdaşen 19 Ekim 2024 Cumartesi

Tavuklu bulgurlu köfte tarifini okuduktan sonra, gerçekten besleyici ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle tavuk etinin protein açısından zengin olması ve bulgurların lif kaynağı olarak eklenmesi, sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir kombinasyon sunuyor. Hazırlık aşamasının basit olması da benim için büyük bir artı. Fırında pişirilmesi, daha hafif bir alternatif arayanlar için oldukça cazip. Yanında yoğurt ve yeşilliklerle servis etmek, tarife bambaşka bir tat katabilir. Bu tarifin diyet programlarına uygun olması da güzel bir detay. Kış aylarında hazır yemek olarak dondurulabilmesi, pratik bir çözüm sunuyor. Kısacası, bu tarif kesinlikle denemeye değer görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu bulgurlu köfte tarifine olan ilginizi görmek gerçekten sevindirici. Sağlıklı beslenme konusunda doğru adımlar atmak önemlidir ve bu tarif, özellikle tavuk etinin yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenek sunuyor. Bulgurların lif kaynağı olması da sindirim sağlığı açısından oldukça faydalı.

Hazırlık aşamasının basitliği ise yemek yapmayı sevmeyenler için büyük bir avantaj. Fırında pişirilmesi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif bir alternatif oluşturuyor. Yanında yoğurt ve yeşilliklerle servis etme fikri de gerçekten harika; bu, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırır.

Diyet programlarına uygun olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Ayrıca, kış aylarında dondurulabilmesi, yoğun günlerde hızlıca bir şeyler hazırlamak isteyenler için pratik bir çözüm sunuyor. Gerçekten de bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?