Tavuklu cevizli erişte salatası tarifi ve malzemeleri

Tavuklu cevizli erişte salatası, sağlıklı ve besleyici bir öğün alternatifi sunar. Protein ve sağlıklı yağlarla dolu bu salata, hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde şıklığı ile dikkat çeker. Tarifin detayları ve malzemeleriyle birlikte, kolayca hazırlayabilirsiniz.

10 Kasım 2024

Tavuklu Cevizli Erişte Salatası Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu cevizli erişte salatası, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu salata, hem öğle yemeği hem de hafif bir akşam yemeği olarak mükemmel bir tercih olmasının yanı sıra, misafirler için de şık bir ikramdır. Tavuk, ceviz ve erişte gibi besinlerin birleşimi, damak tadına hitap eden bir harmoni oluşturur. Bu makalede, tavuklu cevizli erişte salatasının tarifini, malzemelerini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Bu salata için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 200 gram erişte
  • 100 gram ceviz içi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Yeşil soğan veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlanışı


Tavuklu cevizli erişte salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken aşamalar aşağıda verilmiştir:

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğsünü haşlayın. Haşlama işlemi sırasında tuz eklemeyi unutmayın. Tavuk piştikten sonra, soğuması için bir kenara ayırın.

2. Erişteyi Haşlama: Erişteleri kaynar tuzlu suya ekleyin ve üzerindeki talimatlara göre pişirin. Piştikten sonra süzün ve soğutun.

3. Sebzeleri Hazırlama: Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın. Havuçları rendelerken, soğanı da aynı boyutlarda doğramak önemlidir.

4. Cevizleri Kızartma: Ceviz içlerini tavada hafifçe kavurun. Bu, cevizlerin lezzetini artıracaktır.

5. Tüm Malzemeleri Karıştırma: Haşlanmış tavuk, erişte, doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve kavrulmuş cevizleri büyük bir kapta bir araya getirin.

6. Sos Ekleme: Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

7. Servis: Salatayı servis tabağına alın ve yeşil soğan veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu cevizli erişte salatasının 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

- Bu salata, diyet programlarını sürdürenler için uygun bir seçenektir. Tavuk, yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.

- Ceviz, kalp sağlığı için faydalı olan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ayrıca, beyin fonksiyonlarını destekleyen antioksidanlar içerir.

- Erişte, enerji kaynağı olarak karbonhidrat sağlar. Ancak, tam buğday erişte kullanarak lif ve besin değeri artırılabilir.

- Bu salata, önceden hazırlanabilir ve buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra servis edilebilir. Böylece, malzemelerin lezzetleri birbirine karışır.

Sonuç olarak, tavuklu cevizli erişte salatası, hem besleyici hem de pratik bir yemektir. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu salata, hem lezzetli hem de doyurucudur. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu salatayı, farklı malzemelerle zenginleştirerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Doğanhan 28 Kasım 2024 Perşembe

Tavuklu cevizli erişte salatası gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin olması, diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Salatanın hazırlık aşamalarının oldukça basit olması, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylık sağlayabilir. Tavuk göğsünü haşlayarak başlamak, gerçekten iyi bir fikir. Bu, tavuk etinin lezzetini artırırken aynı zamanda sağlıklı bir pişirme yöntemi. Eriştelerin kaynar tuzlu suda pişirilmesi de, onları daha lezzetli hale getirebilir. Cevizlerin kavrulmasıyla elde edilen aromanın, salataya nasıl bir derinlik katacağını merak ediyorum. Sebzelerin tazeliği ve sosun eklenmesiyle oluşacak kombinasyonun, damak tadına hitap etmesi kaçınılmaz gibi. Ayrıca, yeşil soğan veya maydanoz ile süsleme fikri, sunum açısından da hoş bir dokunuş sağlıyor. Besin değerleri açısından da oldukça doyurucu bir salata olduğu anlaşılıyor. Bu tarz bir salatanın önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilmesi, pratik bir çözüm sunuyor. Misafirler için de oldukça şık bir ikram olacağı kesin. Farklı malzemelerle zenginleştirme önerisini de dikkate almak gerek; belki biraz avokado veya nar ekleyerek farklı lezzetler elde edilebilir. Sonuç olarak, bu tarif denemeye değer görünüyor!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?