Tavuklu erişteli yoğurtlu salata tarifi ve malzemeleri

Tavuklu erişteli yoğurtlu salata, yaz aylarında serinletici ve besleyici bir seçenek sunar. Tavuk, erişte ve yoğurtun birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tarif, pratik ve doyurucu bir öğün arayanlar için idealdir. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla sağlıklı bir alternatif sunar.

05 Aralık 2024

Tavuklu Erişteli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu erişteli yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Bu salata, protein kaynağı olan tavuk, karbonhidrat kaynağı olan erişte ve probiyotik özellikleriyle dikkat çeken yoğurt ile zenginleştirilmiştir. İşte bu sağlıklı ve doyurucu salatanın tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı erişte
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • Maydanoz veya nane (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Tavuk göğsünü bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısarak 20-25 dakika kadar pişirin.

2. Tavuk piştikten sonra, bir tabağa alıp soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra tavukları didikleyin.

3. Erişteleri ayrı bir tencerede haşlayın. Erişteler yumuşadıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara koyun.

4. Yoğurdu bir kaba alın. İçine limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak sosu hazırlayın.

5. Hazırlanan erişteleri, didiklenmiş tavukları ekleyin ve yoğurtlu sos ile karıştırın.

6. Salatayı servis tabağına alıp, üzerini maydanoz veya nane ile süsleyin. Soğuk servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu erişteli yoğurtlu salatanın yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

- Tavuk göğsü yerine, isterseniz haşlanmış tavuk butu da kullanabilirsiniz.

- Erişte yerine kepekli makarna kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

- Yoğurt yerine süzme yoğurt veya labne peyniri kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

- Salatanızı daha da zenginleştirmek için, haşlanmış sebzeler (bezelye, havuç vb.) ekleyebilirsiniz.

Tavuklu erişteli yoğurtlu salata, hem pratik hem de besleyici bir tarif olduğundan, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklerken aynı zamanda damak tadınıza hitap edecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ennur 05 Aralık 2024 Perşembe

Bu tavuklu erişteli yoğurtlu salata tarifini denedikten sonra, yaz günlerinde serinletici bir seçenek olduğunu gerçekten hissedebiliyor muyuz? Özellikle protein ve probiyotik kaynağı olarak yoğurt kullanmak harika bir fikir. Peki, siz bu salatayı hazırlarken tavuk göğsü yerine tavuk butu kullanmayı düşündünüz mü? Hem lezzet hem de doku açısından farklı bir deneyim sunabilir. Ayrıca, kepekli makarna ile sağlıklı bir alternatif oluşturmak da akıllıca. Bu tarifte yer alan sarımsak ve limon suyu, salataya ferah bir tat katıyor gibi görünüyor. Sizce yoğurdun yerine labne peyniri kullanmak, daha yoğun bir lezzet elde etmemizi sağlar mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?