tavuklu galeta unlu börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu galeta unlu börek, lezzeti ve pratik yapımıyla öne çıkan bir atıştırmalık. Hem çay saatlerinde hem de ana yemek olarak sunulabilir. Tavuk ve galeta unu birleşimiyle çıtır bir doku kazandırırken, zengin protein içeriği ile besleyici bir seçenek oluşturuyor.

26 Ekim 2024

Tavuklu Galeta Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri


Tavuklu galeta unlu börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkar. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif olmasının yanı sıra, çay saatlerinde de tercih edilebilir. Galeta unu, böreğe çıtırlık katarken, tavuk eti de zengin bir protein kaynağı sağlar. İşte tavuklu galeta unlu börek tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayın. Haşlanan tavukları bir çatal yardımıyla didikleyin.

2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun, ardından sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Didiklenmiş tavukları soğan ve sarımsak karışımına ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu da ekleyin.

4. Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine bir miktar zeytinyağı sürün ve diğer yufkayı üzerine yerleştirin.

5. Hazırladığınız tavuklu harcı yufkanın ortasına koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.

6. Ruloyu bir tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısını sürün.

7. Galeta ununu böreğin üzerine serpiştirerek, çıtır bir doku oluşturun.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu galeta unlu böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da sos ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte servis edildiğinde, daha dengeli bir öğün haline gelecektir.

Besin Değerleri

(1 porsiyon için yaklaşık)
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 500 mg

Tavuklu galeta unlu börek, besleyici içeriği ve lezzeti ile hem günlük tüketim için hem de özel davetler için ideal bir seçenektir. Bu tarifin birçok varyasyonu da bulunmaktadır; farklı sebzeler veya peynirlerle zenginleştirilebilir. Sağlıklı ve pratik bir seçenek arayanlar için tavuklu galeta unlu börek, mutfakta yer alması gereken bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Püser 19 Ekim 2024 Cumartesi

Tavuklu galeta unlu börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve pratik yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk göğsünün haşlanıp didiklenmesi ve ardından soğan ve sarımsak ile kavrulması fikri oldukça iştah açıcı. Galeta ununun çıtırlık katması da harika bir detay. Misafirlerime sunabileceğim şık bir aperatif olması çok hoşuma gitti. Ayrıca, yoğurt veya sos ile birlikte servis etmenin lezzeti artıracağı önerisi de oldukça faydalı. Acaba bu tarifte farklı sebzeler ekleyerek nasıl bir tat elde edebilirim? Kendi damak tadıma göre özelleştirme şansım var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler! Tavuklu galeta unlu börek tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Bu tarife ekleyebileceğin farklı sebzelerle lezzeti zenginleştirmek mümkün.

Farklı Sebzeler Eklemek
Örneğin, ıspanak, pırasa veya kabak gibi sebzeler ekleyebilirsin. Ispanak, böreğin içindeki tavukla mükemmel bir uyum sağlarken, pırasa ve kabak hafif bir tat katacaktır. Ayrıca, biber ve mantar da iyi bir seçenek olabilir.

Damak Tadına Göre Özelleştirme
Kendi damak tadına göre baharatlar eklemek de tarifini zenginleştirebilir. Karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlarla lezzetini artırabilirsin. Ayrıca, peynir ekleyerek de farklı bir tat elde edebilirsin. Farklı sebzeler ve baharatlarla denemeler yaparak, kendi özel tarifini oluşturman mümkün.

Deneyeceğin için çok heyecanlıyım! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?