Tavuklu marullu makarna salatası tarifi ve malzemeleri

Tavuklu marullu makarna salatası, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunarak hem öğle hem de akşam yemeklerinde tercih edilebilecek pratik bir tariftir. Bu salata, protein ve lif açısından zengin olmasıyla dikkat çekerken, taze sebzelerle zenginleştirilmiş bir lezzet sunar.

Aşağıda, tavuklu marullu makarna salatası için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:

• 200 gram makarna (tercihen tam buğday makarnası)
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı marul (isteğe bağlı olarak roka veya ıspanak da eklenebilir)
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı mısır (konserve veya haşlanmış)
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Tavuklu marullu makarna salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde yapılabilir:

• Öncelikle, makarnayı kaynar tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
• Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirin. Piştikten sonra ince dilimler halinde doğrayın.
• Marulu, domatesi ve salatalığı yıkayıp doğrayın. Mısırı da eklemeyi unutmayın.
• Soğuyan makarnayı büyük bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış tavuk, marul, domates, salatalık ve mısırı ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tavuklu marullu makarna salatası, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. Aşağıda, ortalama bir porsiyonun besin değerlerini bulabilirsiniz:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25 gram
• Karbonhidrat: 50 gram
• Yağ: 10 gram
• Lif: 5 gram

Tavuklu marullu makarna salatası, kişisel damak zevkine göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, zeytin veya peynir ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de besin değerlerini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, salatanın sosunu yoğurt veya süzme yoğurt ile hazırlamak, daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar. Tavuklu marullu makarna salatası, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile dengeli bir öğün oluşturur. Özellikle yaz aylarında, hafif ve ferahlatıcı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!