Tavuklu nohut yemeği düdüklüde tarifi ve malzemeleri

Tavuklu nohut yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Düdüklü tencerede yapılan bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlar hem de malzemelerin lezzetlerini en iyi şekilde korur. Nohut, protein açısından zengin bir baklagil olmasının yanı sıra, tavuk ile birleştiğinde mükemmel bir besin kaynağı oluşturur.

1. Öncelikle nohutlarınızı bir gece önceden ıslatın.

2. Düdüklü tencerenizi ocakta ısıtın, zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

3. Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Sarımsakları ince doğrayın ve soğanlarla birlikte birkaç dakika daha soteleyin.

5. Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak tencereye ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun.

6. Havuçları halka şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.

7. Domates ve biber salçasını ekleyin, iyice karıştırın.

8. Islatılmış nohutları ve suyu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon gibi baharatları da ilave edin.

9. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

10. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.11. Düdüklü tencereyi ocaktan alın ve buharın çıkmasını bekledikten sonra açın.12. Servis yapmadan önce taze kekik ile süsleyebilirsiniz.

Tavuklu nohut yemeğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri:

• Kalori: 320 kcal
• Protein: 30 gram
• Karbonhidrat: 35 gram
• Yağ: 10 gram
• Fiber: 8 gram
• Sodyum: 600 mg

- Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.- Tavuk, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır.- Bu yemek, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif olarak tercih edilmektedir.- Dilerseniz yemeği hazırlarken içine patates veya bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Tavuklu nohut yemeği, pratik hazırlanışı ve besin değeri ile sağlıklı bir öğün seçeneği sunmaktadır. Düdüklü tencerede yapılan bu tarif, hızlı bir şekilde sofra hazırlamanızı sağlar. Aile ve misafirleriniz için harika bir alternatif olan bu yemeği mutlaka denemelisiniz.