Tavuklu Nohutlu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu nohutlu patates yemeği, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken bir ana yemek seçeneğidir. Protein, lif ve vitamin bakımından zengin malzemelerle hazırlanan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi destekleyen pratik bir alternatiftir. Hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.

31 Ekim 2024
Tavuklu nohutlu patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle protein ve lif açısından zengin malzemeleri bir araya getirerek sağlıklı bir öğün oluşturmak isteyenler için idealdir. Tavuk eti, nohudun besleyici özellikleri ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği hem tat hem de besin değeri açısından zenginleştirmektedir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü veya butu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması için ilk adım olarak tavuk etinin küp şeklinde doğranması gerekmektedir. Ardından zeytinyağı bir tencerede ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir. Daha sonra tavuk parçaları eklenerek etler beyazlaşıncaya kadar kavrulmaya devam edilir.

Tavuklar kavrulduktan sonra biber salçası eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. Ardından rendelenmiş domatesler ve baharatlar (tuz, karabiber, kimyon) eklenir. Karışım, lezzetlerin birbirine geçmesi için bir süre pişirilmelidir.

Son aşamada, haşlanmış nohutlar ve soyulup doğranmış patatesler eklenir. Üzerine su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra ocak kısılır ve yemeğin kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişmesine izin verilir. Patateslerin yumuşaması, yemeğin piştiğinin bir göstergesidir.

Yemeğin pişmesinin ardından servis tabağına alarak maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis edilmesi önerilir.

Besin Değerleri


Tavuklu nohutlu patates yemeği, dengeli bir beslenme için gerekli olan birçok besin öğesini içermektedir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu nohutlu patates yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 8 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 800 mg

Sonuç

Tavuklu nohutlu patates yemeği, hem pratik bir tarif hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Aile sofralarında yer alabilecek bu yemek, özellikle protein ihtiyacını karşılamada etkili bir rol oynamaktadır. Ayrıca, nohut ve patates gibi malzemeler sayesinde lif alımını artırarak sindirim sistemine de fayda sağlamaktadır. Bu tarif, sağlıklı beslenme hedefleri olan bireyler için ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Paksoy 16 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu nohutlu patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif. Özellikle protein ve lif açısından zengin olması, sağlıklı beslenme hedefleri olanlar için büyük bir artı. Peki, bu yemeği hazırlarken en çok hangi malzemelerin tatları öne çıkıyor? Nohut ve patatesin birleşimi, gerçekten doyurucu bir deneyim sağlıyor mu? Ben de denemek istiyorum, acaba hangi baharatlar daha fazla lezzet katıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Paksoy,

Tarifin Besleyiciliği
Gerçekten de tavuklu nohutlu patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Nohut ve patatesin bir araya gelmesi, hem doyuruculuğu artırıyor hem de sağlıklı bir öğün için mükemmel bir temel oluşturuyor.

Öne Çıkan Malzemeler
Bu yemeği hazırlarken özellikle nohutun ve patatesin tatlarının ön plana çıktığını söyleyebilirim. Nohut, yemeğe kremamsı bir doku katarken, patates de yemeğin doyuruculuğunu artırıyor. Tavuk ise protein açısından zengin bir katkı sağlıyor. Bu üçlünün birleşimi gerçekten de doyurucu bir deneyim sunuyor.

Baharat Seçenekleri
Yemeğin lezzetini artırmak için kullanabileceğin baharatlar arasında kimyon, karabiber, kırmızı biber ve nane yer alıyor. Özellikle kimyon, nohutun tadını ön plana çıkaracak ve yemeğe derinlik katacaktır. Kırmızı biber ise yemeğe güzel bir renk ve hafif bir acılık ekleyebilir. Nane ise taze bir aroma sağlayarak yemeğin genel lezzetini zenginleştirecektir.

Denemeni öneririm, umarım beğenirsin!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?