Tavuklu Patates Yemeği Salçasız Tarifi ve MalzemeleriTavuklu patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olması, onu birçok ailede sıkça tercih edilen bir seçenek haline getirmiştir. Salçasız yapılan bu tarif, tavuk ve patatesin doğal lezzetlerinin ön plana çıkmasını sağlar. Bu makalede, salçasız tavuklu patates yemeğinin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini ayrıntılı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk etlerini yıkayıp, kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tavuk parçalarının büyüklüğünü, pişme süresini etkileyebileceği için tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın. Patatesleri soyup küp küp, havucu ise halka şeklinde doğrayın. 3. Tavukların Kavrulması: Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve etler renk alana kadar kavurun. 4. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan tavukların üzerine doğranmış patates ve havucu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç dakika birlikte kavurun. 5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Ardından, 2 su bardağı suyu ilave edin ve karıştırın. 6. Pişirme Süreci: Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Bu süre sonunda yemeğin suyu azalmış ve malzemeler yumuşamış olmalıdır. 7. Servis: Pişen yemeği ocaktan alın, üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu patates yemeği, dengeli bir besin kaynağıdır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuklu patates yemeğinin besin değerleri:- Enerji: 250 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 3 g- Tuza: 0.5 g Ekstra Bilgiler |
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu salçalı yapmayan tavuklu patates yemeği tarifini okuduğumda aklıma hemen ailemle birlikte yaptığımız bir akşam yemeği geldi. Özellikle tavukların kavrulması aşamasında mutfakta yayılan o nefis koku, gerçekten iştah açıcıydı. Sebzelerin de eklenmesiyle birlikte yemek daha da renkleniyor. Senin tarifte bahsettiğin gibi, tuz ve baharatlar yemeğin lezzetini artırıyor. Ayrıca, maydanozla süslemek de hoş bir dokunuş! Yemeği yanında pilav veya yoğurtla denemek harika bir fikir. Bu tarifin pratik oluşu, yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor. Acaba sen bu tarifi denediğinde hangi sebzeleri eklemeyi tercih ettin?
Cevap yazMerhaba Erte,
Yorumun için teşekkürler! Yemeğin akşam sofralarındaki yeri gerçekten çok özel. Tavukların kavrulması aşamasında yayılan koku, mutfakta geçirilen zamanın ne kadar keyifli olduğunu bir kez daha hatırlatıyor. Sebzelerin eklenmesiyle yemeğin renklenmesi, sunum açısından da çok hoş bir etki yaratıyor. Bahsettiğin gibi, tuz ve baharatların doğru kullanımı lezzeti artırmak için oldukça önemli.
Maydanozla süslemek, yemeğin görünümüne zarif bir dokunuş katıyor. Bu tarifi yoğun günlerde pratik bir seçenek olarak sunmak, gerçekten de çok faydalı. Ben bu tarifi denerken genelde havuç ve bezelye eklemeyi tercih ediyorum, ama patates dışında kabak ya da biber de harika bir alternatif olabilir. Senin eklemeyi düşündüğün sebzeler var mı?