Yoğurtlu Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu tavuklu şehriye salatası, yaz ayları için ideal, serinletici ve besleyici bir yemektir. Hem lezzetli hem de pratik bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunar. İçeriğindeki protein ve vitaminlerle dengeli bir beslenme sağlar.

11 Ekim 2024
Yoğurtlu tavuklu şehriye salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan sağlıklı bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici özelliğiyle ön plana çıkan bu salata, hafif ve pratik bir öğün arayanlar için idealdir. İçeriğinde yer alan protein, vitamin ve mineral bileşenleri sayesinde dengeli bir beslenme için uygun bir seçenek oluşturur.

Malzemeler


Salatanın hazırlanabilmesi için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 1 su bardağı şehriye
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet havuç
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yoğurtlu tavuklu şehriye salatasını hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, tavuk göğsü haşlanarak didiklenir. İsteğe bağlı olarak tavuk göğsü ızgara ya da fırında da pişirilebilir.
  • Ayrı bir tencerede, su kaynatılır ve şehriyeler eklenerek haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülerek soğumaya bırakılır.
  • Havuç ve salatalık rendelenir. Soğuyan şehriyeler, didiklenmiş tavuk, havuç ve salatalık ile karıştırılır.
  • Bir kapta yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz ve karabiber iyice çırpılarak sos hazırlanır.
  • Hazırlanan sos, sebzeli karışıma eklenir ve karıştırılır.
  • Salata, servis tabağına alınarak üzerine maydanoz ile süslenir.

Besin Değerleri


Yoğurtlu tavuklu şehriye salatasının yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu tavuklu şehriye salatası, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mısır, bezelye veya renkli biberler eklenerek daha renkli bir görünüm elde edilebilir.- Salata, besin değerini artırmak için tam tahıllı şehriye kullanılarak hazırlanabilir.- Glutensiz bir alternatif arayanlar için glutensiz şehriye tercih edilebilir.- Salatanın sosu, isteğe bağlı olarak daha az mayonezle veya tamamen yoğurt ile hazırlanabilir.- Mevsim yeşillikleri eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Yoğurtlu tavuklu şehriye salatası, hazırlaması pratik olmasıyla birlikte, misafir sofralarına da şıklık katacak bir salata tarifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Midhat 11 Ekim 2024 Cuma

Bu yoğurtlu tavuklu şehriye salatasını yapmayı düşündüğümde, yaz aylarında serinletici bir yemek arayışımda harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle tavuk göğsünü haşlamak ya da ızgara yapmak arasında kararsız kalıyorum. Sizce hangisi daha lezzetli olur? Ayrıca, sosun mayonezle hazırlanması yerine tamamen yoğurtla yapılmasının daha sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Siz bu konuda ne dersiniz? Salatanın besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Ek olarak, mısır veya bezelye eklemeyi düşünsem, tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Midhat,

Yemek Tercihleri
Yoğurtlu tavuklu şehriye salatası, yaz ayları için gerçekten harika bir seçenek. Tavuk göğsünü haşlamak ya da ızgara yapmak arasında kalmış olman oldukça normal. Haşlama, tavuğun daha yumuşak ve sulu kalmasını sağlarken, ızgara ise daha fazla lezzet ve hafif bir duman tadı katacaktır. İkisi de güzel sonuçlar verebilir, ancak ızgara yapmayı denersen daha fazla aroma elde edebilirsin.

Sos Alternatifleri
Sosun tamamen yoğurtla hazırlanması, hem sağlıklı hem de hafif bir alternatif sunar. Mayonez yerine yoğurt kullanmak, salatanın kalorisini düşürürken aynı zamanda probiyotik özellikler de kazandırır. Bu konuda kesinlikle doğru düşünüyorsun; yoğurt, salatanın ferahlatıcı etkisini artıracaktır.

Besin Değerleri
Salatanın besin değerleri dengeli görünüyor ve bu da onu sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Mısır veya bezelye eklemek, hem tat hem de besin değeri açısından salatayı zenginleştirebilir. Mısır tatlı bir dokunuş katarken, bezelye ise biraz daha tuzlu ve doyurucu bir lezzet sunar. İkisini de denemek, salatanın çeşitliliğini artırabilir.

Sonuç olarak, bu salatayı yaparken kişisel tercihlerini göz önünde bulundurman en iyisi olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?