.webp "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
Yufkalı beşamel soslu tavuk tarifi ve malzemeleri
Yufkalı beşamel soslu tavuk, lezzetli ve şık sunumuyla misafir sofralarının vazgeçilmezi. Tavuk eti ve yufka, beşamel sosla birleşerek unutulmaz bir tat oluşturuyor. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Detaylı malzeme listesi ve hazırlık aşamalarıyla sizleri bekliyor.
Yufkalı Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri Yufkalı beşamel soslu tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Yufka, tavuk eti ve beşamel sosun birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle misafir sofraları için oldukça uygundur. Aşağıda, yufkalı beşamel soslu tavuk tarifinin malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Tavuk göğsünü yıkayıp doğrayın ve tuz ile karabiber ekleyerek marine edin. 2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun. 5. Beşamel sosu hazırlamak için, bir tencerede 2 yemek kaşığı unu kavurun. 6. Kavrulmuş una yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. 7. Beşamel sosun içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın. 8. Pişen tavukları beşamel sos ile karıştırın. 9. Yufkaları bir tepsiye serin ve ortasına tavuklu karışımı yerleştirin. 10. Yufkaları kapatın ve üzerini biraz zeytinyağı ile yağlayın. 11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yufka altın rengini alana kadar pişirin. 12. Fırından aldıktan sonra dilimleyin ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Besin Değerleri Yufkalı beşamel soslu tavuk, hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olmanın yanı sıra, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Üzerine ekleyeceğiniz yeşillikler ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yufkalı beşamel soslu tavuk tarifi gerçekten harika görünüyor! Tavuk ve beşamel sosun yufka ile birleşimi çok lezzetli olmalı. Özellikle misafirler için hazırlamak çok iyi bir fikir. Tavukları marine ederken hangi baharatları kullandınız? Ayrıca, beşamel sosun kıvamını tam tutturmak için ne gibi ipuçlarınız var? Yufkaları kapatırken dikkat edilmesi gereken bir şey var mı? Sunumda maydanoz dışında başka ne tür yeşillikler eklemeyi düşünüyorsunuz? Bu tarifin mutlaka denemek istediğim bir lezzet olduğunu söylemeliyim!
Sevgili Afif Bey, bu güzel yorumunuz ve ilginiz için çok teşekkür ederim! Gerçekten nefis bir tarif olduğunu söyleyebilirim.
Marinasyon için baharatlar:
Tavukları zeytinyağı, sarımsak tozu, karabiber, kırmızı biber, kekik ve biraz da kimyonla marine ediyorum. İsteğe bağlı olarak az miktarda hardal da ekleyebilirsiniz.
Beşamel sos ipuçları:
- Un ve yağı orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmayı önleyin
- Sürekli çırparak kıvam almasını sağlayın
- Muskat rendesi sosun lezzetini mükemmel tamamlıyor
Yufka kapatma:
Yufkaları çok sıkı sarmamak ve kenarlarını iyice kapatmak önemli. İç malzemenin dışarı sızmasını önlemek için yufkanın kenarlarını hafifçe ıslatabilirsiniz.
Sunum önerileri:
Maydanozun yanı sıra taze roka, dereotu veya frenk soğanı da çok yakışıyor. Dilerseniz nar taneleri ile renk katabilirsiniz.
Deneyeceğinizi duyduğuma çok sevindim! Umarım siz de çok beğenirsiniz. Afiyet olsun şimdiden!