Güveçte Beşamel Soslu Garnitürlü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk, özel davetler için şık bir lezzet sunar. Tavuk etinin sebzelerle buluştuğu bu tarif, beşamel sosuyla zenginleşir. Hem göz doldurur hem de damakları şenlendirir. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek.

21 Ekim 2024
Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle özel davetlerde ya da aile yemeklerinde tercih edilen bir tarif olup, beşamel sosu ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk etinin birleşimiyle oluşur.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk budu (veya göğsü)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet havuç (ince doğranmış)
  • 1 adet kabak (ince doğranmış)
  • 1 adet patates (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları


1. Tavukların Hazırlanması: Tavukları iyice yıkayın ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.

2. Sebzelerin Sote Edilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. Ardından havuç, kabak ve patatesi ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması: Başka bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

4. Yemeklerin Birleştirilmesi: Güveç kabına önce sotelediğiniz sebzeleri, ardından tavukları yerleştirin. Beşamel sosu tavukların üzerine dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Tavuklar iyice pişip üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi


Güveçte beşamel soslu garnitürlü tavuk, yanında pilav veya taze bir yeşil salata ile servis edilebilir. Bu yemek, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir.

Besin Değerleri

- Kalori: Yaklaşık 350 kcal (1 porsiyon) - Protein: 30 g - Yağ: 22 g - Karbonhidrat: 15 g - Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sos, genellikle un ve sütle yapılan bir sos türüdür. Bu sos, yemeklere kremamsı bir lezzet katarken, aynı zamanda yemeklerin daha doyurucu hale gelmesini sağlar.

- Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinir ve düzenli tüketimi kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.

- Sebzeler, yemeğe hem renk hem de besin değeri ekler. Özellikle havuç ve kabak, A vitamini ve lif açısından zengindir.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yusuf Can 13 Ekim 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Geniş bir aile sofrasında ya da özel bir davette sunmak için mükemmel bir seçim. Beşamel sosun kremamsı dokusu ve sebzelerin tazeliği, tavukla birleşince nasıl bir lezzet ortaya çıkaracağını düşünmek bile iştah açıcı. Tavuk etinin protein açısından zengin olması da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Özellikle yanında pilav ya da yeşil salata ile servis edildiğinde tam bir ziyafet oluyor. Sizce bu tarifin en çok hangi sebzeleri kullanmak, yemeğin tadını artırır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yusuf Can,

Tarifin Sebze Seçimi
Bu tarifte sebzelerin seçimi gerçekten kritik bir rol oynuyor. Beşamel sosun kremamsı dokusuyla birleşen sebzelerin tazeliği, yemeğin lezzetini artırmak için harika bir fırsat sunuyor. Özellikle brokoli, havuç ve kabak gibi sebzeler, hem renkleriyle hem de tatlarıyla yemeğe zenginlik katabilir.

Alternatif Sebzeler
Ayrıca, karnabahar veya bezelye de güzel bir uyum sağlayabilir. Bu sebzeler hem besleyici hem de tavukla mükemmel bir şekilde bütünleşiyor. Yanında pilav ya da yeşil salata ile sunulduğunda, gerçekten doyurucu ve lezzetli bir seçenek ortaya çıkıyor.

Sonuç
Sonuç olarak, sebze seçimi yaparken damak zevkinize göre farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Bu sayede yemeğin lezzetini daha da artırabilir ve misafirlerinizi etkilemeyi başarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?