Kremalı brokolili tavuk, besleyici ve lezzetli bir yemek olup, tavuk etinin ve brokolinin birleşimi ile zenginleştirilmiştir. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı yağlar, protein ve lif içeren bu yemek, dengeli bir beslenme planının önemli bir parçası olabilir. MalzemelerBu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
YapılışıKremalı brokolili tavuk tarifinin yapılışı adım adım şöyle ilerlemektedir: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü, bir bıçak yardımıyla kuşbaşı şeklinde doğranır. Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış tavuk eklenerek, tavuklar altın rengi alana kadar pişirilir. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. 2. Brokolilerin Hazırlanması: Brokoli, küçük çiçekler halinde ayrılır ve kaynar suya atılır. 2-3 dakika haşlandıktan sonra süzülür ve soğuk suya tutulur. Bu işlem, brokolinin renginin canlı kalmasını sağlar. 3. Krema ve Sarımsak Eklenmesi: Pişen tavukların üzerine ezilmiş sarımsak eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir. Ardından krema eklenerek, karıştırılır ve kısık ateşte birkaç dakika pişirilir. 4. Brokolinin Eklenmesi: Haşlanmış brokoli tavaya eklenir ve tüm malzemeler iyice harmanlanır. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri de eklenebilir. 5. Servis: Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, ocaktan alınarak sıcak servis yapılır. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Besin DeğerleriKremalı brokolili tavuk, zengin besin içeriği sunarak sağlıklı bir öğün oluşturur. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) için besin değerleri:
Ekstra BilgilerKremalı brokolili tavuk, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, kırmızı biber veya mantar eklemek, hem renk hem de lezzet açısından yemeği çeşitlendirebilir. Ayrıca, bu tarif sağlıklı bir alternatif olarak, tam tahıllı makarna veya kinoa ile de sunulabilir. Bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenektir ve davetlerde de rahatlıkla sunulabilir. Hem görünümü hem de tadı ile misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Kremalı brokolili tavuk, dengeli bir diyetin bir parçası olarak, sağlıklı beslenmeye katkı sağlayan bir yemektir. |
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kremalı brokolili tavuk tarifini denemek harika bir fikir! Brokoli ve tavuk kombinasyonu gerçekten hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tavukları nasıl hazırlayacağım konusunda biraz endişeliyim, çünkü tam olarak doğru pişirme süresini bilmek gerekiyor mu? Ayrıca, brokoliyi haşlarken rengi canlı tutmak için soğuk suya tutma işlemi çok mantıklı. Sarımsak eklemek de lezzeti artıracak gibi görünüyor. Parmaklarıma dayanamadığım için rendelenmiş parmesan peynirini eklemek de isteyebilirim. Sizce bu tarifte hangi sebzeleri denemek daha iyi olur? Hem renk hem de lezzet açısından tavsiyeniz var mı?
Cevap yazMerhaba Tuhfe,
Yorumunuz için teşekkürler! Gerçekten de kremalı brokolili tavuk tarifi hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Tavukları hazırlarken pişirme süresi gerçekten önemli; genellikle tavuk göğsü için 20-30 dakika pişirmek yeterli oluyor, ancak iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşmasını sağlamanız en doğrusu. Böylece hem lezzetli hem de güvenli bir yemek elde edersiniz.
Brokoliyi haşlamak için soğuk suya tutma yöntemini tercih etmeniz harika, bu sayede rengini koruyarak daha canlı bir sunum elde edersiniz. Sarımsak eklemek de yemeğin lezzetini gerçekten artırır; bu nedenle kesinlikle düşünmelisiniz. Rendelenmiş parmesan peyniri de harika bir dokunuş, kremalı sosla birleşince lezzet patlaması yaratır.
Sebze seçenekleri konusunda ise, havuç, karnabahar veya renkli biberler ekleyerek hem renk hem de lezzet açısından zenginlik katabilirsiniz. Özellikle renkli biberler, yemeğinize hem tat hem de görsellik katacaktır. Deneyip sonuçları paylaşırsanız çok sevinirim!
Afiyet olsun!