Kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarna tarifi ve malzemeleri

Kremalı Mantarlı Tavuklu Fesleğenli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarna, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla, hem görsel hem de lezzet açısından damak zevkine hitap eden bir yemektir. Bu makale, bu özel tarifin detaylarını ve malzemelerini sunmaktadır.

Malzemeler

Hazırlayacağınız kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 300 gram makarna (tercihen fettucine veya spagetti)
• 250 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
• 200 gram mantar (ista, şampiyon veya farklı türlerde olabilir)
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı taze fesleğen (ince doğranmış)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarnanın hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle bir tencere içinde bol su kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyerek makarnayı al dente kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Tavuklar piştikten sonra, üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre kavurmaya devam edin.
• Mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Kremayı ilave edin ve karışım kaynamaya başladığında kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin.
• Pişen makarnayı süzün ve kremalı karışımın içine ekleyin. İyice karıştırın ve ince doğranmış fesleğeni de ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine isterseniz rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

Ekstra Bilgiler

Kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarna tarifi, farklı çeşit ve sunumlarıyla çeşitlendirilebilir. Örneğin, mantar yerine kabak, ıspanak veya brokoli gibi sebzeler kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, tarifin isteğe bağlı olarak vegan versiyonu da yapılabilir; bunun için tavuk ve krema yerine bitkisel alternatifler kullanmak mümkündür. Dahası, bu yemek, özel davetler için etkileyici bir ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, günlük yemek menülerinde de rahatlıkla tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir öğün için gerekli olan çeşitli besin değerlerini sunmaktadır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarnanın tahmini besin değerleri:

• Kalori: 480 kcal
• Karbonhidrat: 60 g
• Protein: 25 g
• Yağ: 20 g
• Diyet Lif: 2 g
• Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, kremalı mantarlı tavuklu fesleğenli makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, hazırlanışıyla da keyifli bir deneyim sunmaktadır. Bu tarifi denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz!