Patatesli tavuk haşlama tarifi ve malzemeleri

Patatesli tavuk haşlama, Türk mutfağının besleyici ve pratik bir yemeğidir. Tavuk ve sebzelerin bir araya geldiği bu lezzetli tarif, kalabalık aile yemekleri için mükemmeldir. Malzemeleri hazırlayıp, adım adım pişirerek hazırlanan bu yemek, hem göze hem de damak tadına hitap eder.

11 Kasım 2024

Patatesli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli tavuk haşlama, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Tavuk etinin yanı sıra patates ve sebzelerle zenginleştirilen bu yemek, hem göz doyurucu hem de besin değeri yüksek bir seçenektir.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk (tercihen but veya göğüs)
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2-3 dal taze kekik (isteğe bağlı)
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su

Yemek Hazırlığı


Patatesli tavuk haşlama hazırlığı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl hazırlanacağına dair bilgiler yer almaktadır.

Adım 1: Malzemelerin Hazırlanması

İlk olarak, tavuk parçalarını iyice temizleyin ve durulayın. Ardından patatesleri ve havuçları soyup, küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da ince ince doğrayın.

Adım 2: Tavukların Kavrulması

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyerek her iki tarafını da güzelce kavurun. Bu aşama, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Adım 3: Sebzelerin Eklenmesi

Kavrulan tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Adım 4: Haşlama İşlemi

Tüm malzemelerin üzerine yeterli miktarda su ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte tavuk ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 30-40 dakika sürecektir.

Adım 5: Servis

Yemek piştikten sonra, üzerine taze kekik ve maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında taze bir salata ile oldukça lezzetli bir öğün elde etmiş olursunuz.

Besin Değerleri

Patatesli tavuk haşlama, besin değeri açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık olarak 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk haşlama, soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak bir yemek olmasının yanı sıra, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Kabak, bezelye veya mısır gibi sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha lezzetli hale getirmek için baharat çeşitliliğini de artırabilirsiniz. Sonuç olarak, patatesli tavuk haşlama, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
User 28 Ekim 2024 Pazartesi

Patatesli tavuk haşlama tarifini okurken, özellikle kış aylarında sıcacık bir yemek arayışında olan biri olarak bu tarifi denemek için sabırsızlandım. Malzemelerin hazırlanması ve tavukların kavrulması aşamalarının pratikliği beni cezbetti. Özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş olması, yemeğin besin değerini artırması açısından çok hoşuma gitti. Ayrıca, taze kekik ve maydanoz ile servis edilmesi, yemeğin sunumunu da güzelleştiriyor. Sizce bu tarife eklenebilecek başka sebzeler var mı? Hangi baharatlar ile lezzetini artırmayı önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba User,

Patatesli tavuk haşlama tarifi gerçekten de kış aylarında tercih edilebilecek harika bir seçenek. Malzemelerin Pratikliği konusundaki düşüncelerinizi anlıyorum, çünkü hızlı ve pratik yemekler her zaman büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, Sebzelerin Besin Değeri artırması da önemli bir nokta; bu sayede hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün elde ediyorsunuz.

Tarife eklenebilecek sebzeler konusunda, havuç, bezelye ve karnabahar gibi sebzeler harika birer alternatif olabilir. Bu sebzeler, yemeğin besin değerini artırmasının yanı sıra, renk ve tat zenginliği de katacaktır.

Baharatlar konusunda ise, taze kekik ve maydanoz dışında, karabiber, pul biber ve defne yaprağı eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu baharatlar, yemeğin lezzetini daha da derinleştirerek zengin bir tat profili oluşturur.

Umarım tarifinizi denediğinizde harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?