Pirinçli Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli nohutlu tavuk çorbası, besleyici içeriği ve sıcaklığıyla kış aylarının vazgeçilmezidir. Tavuk, nohut ve pirinç birleşimiyle hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Bu tarif, aile sofralarınıza lezzet katacak kolay bir hazırlama süreci sunuyor.
10 Ekim 2024
Pirinçli nohutlu tavuk çorbası, besleyici özellikleri ve lezzetiyle öne çıkan geleneksel bir Türk yemeğidir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, soğuk günlerde vücut direncini artırmaya yardımcı olur. İçeriğinde yer alan tavuk, nohut ve pirinç, bu yemeği hem doyurucu hem de besleyici hale getirir.

Malzemeler


Pirinçli nohutlu tavuk çorbası için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Nohut (1 su bardağı, önceden haşlanmış)
  • Pirinç (1 su bardağı)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Havuç (1 adet, rendelenmiş)
  • Domates (1 adet, rendelenmiş)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Defne yaprağı (1 adet)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Su (6-7 su bardağı)

Hazırlanışı


Pirinçli nohutlu tavuk çorbasının hazırlanışı oldukça basittir:
  • Öncelikle, zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, rendelenmiş havuç ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Rendelenmiş domatesi ilave edin ve karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Haşlanmış nohutu ve doğranmış tavuk göğsünü ekleyin. Üzerine defne yaprağını da koyarak karıştırın.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, pirinci ekleyin ve çorbayı kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pirinçlerin yumuşadığından emin olun.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.
  • Çorbayı ocaktan aldıktan sonra defne yaprağını çıkarın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Pirinçli nohutlu tavuk çorbasının 1 porsiyonu ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Pirinçli nohutlu tavuk çorbası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber, patates veya sebzeler ekleyerek daha fazla lif ve vitamin alabilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı daha da lezzetlendirmek için baharatlar kullanabilirsiniz. Tarçın veya kimyon gibi baharatlar, çorbanızın lezzetini artırabilir. Bu çorba, çocuklar ve yetişkinler için oldukça faydalıdır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunurken, nohut lif bakımından zengin olması nedeniyle sindirim sistemine fayda sağlar. Pirinç ise enerji kaynağı olarak önemli bir rol oynamaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş ve dengeli bir beslenme programı oluşturulması önerilmektedir. Pirinçli nohutlu tavuk çorbası, bu dengeli beslenme programının önemli bir parçası olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yaybüke 09 Ekim 2024 Çarşamba

Bu pirinçli nohutlu tavuk çorbasını denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Soğuk kış günlerinde vücut direncimi artırmak için besleyici bir çorba arayışındaydım. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. Özellikle nohutun lif açısından zengin olması, sindirimime yardımcı olacağı için beni mutlu ediyor. Zeytinyağı ve baharatların eklenmesiyle lezzetinin artacağı kesin. Tarifteki adımları takip etmek de oldukça kolay görünüyor. Denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Sizce çorbanın üzerine limon suyu eklemek, tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yaybüke,

Pirinçli nohutlu tavuk çorbasını denemek için heyecanlandığını duymak harika! Kış aylarında besleyici çorbalar, hem vücut direncini artırmak hem de içimizi ısıtmak için gerçekten mükemmel bir seçim. Nohutun lif açısından zengin olması, sindirim sistemine olan katkısıyla birlikte gerçekten büyük bir avantaj sağlıyor.

Malzemeler ve Lezzet: Zeytinyağı ve baharatların eklenmesiyle çorbanın lezzetinin nasıl zenginleşeceği konusunda hemfikiriz. Bu tür çorbalar, özellikle soğuk günlerde sıcak bir kapta sunulduğunda, hem iştah açıcı hem de doyurucu bir öğün haline geliyor.

Limon Suyunun Etkisi: Çorbanın üzerine limon suyu eklemek, kesinlikle tadını tazeleyecek ve ferahlatıcı bir aroma katacaktır. Asidik bir bileşen olarak limon, çorbanın lezzet dengesini artırabilir, aynı zamanda zengin içeriklerin daha iyi hissedilmesini sağlayabilir. Denedikten sonra, tadım deneyimini bizimle paylaşmayı unutma! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?