Salçasız tavuklu nohut yemeği tarifi ve malzemeleri

Salçalı tavuklu nohut yemeği, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunarak Türk mutfağının zarif örneklerinden biridir. Tavuk ve nohutun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için idealdir.

08 Kasım 2024

Salçalı Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Salçalı tavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Nohutun protein zenginliği, tavuk etinin lezzetiyle birleşerek sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem evde kolayca hazırlanabilir hem de misafirler için şık bir sunum imkanı sağlar.

Malzemeler


Bu yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya normal su
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze kekik (süsleme için)

Yapılışı


Salçalı tavuklu nohut yemeği yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tencereye alarak ısıtın. İçine doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Tavuk parçalarını ilave edin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin.

6. Haşlanmış nohutları, tuzu, karabiberi, kimyonu ve pul biberi ekleyin.

7. Tavuk suyu veya normal suyu ilave ederek karıştırın.

8. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Yemeği ocaktan aldıktan sonra, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya taze kekik ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, öğünün zenginliğini artırır.

Besin Değerleri

Salçalı tavuklu nohut yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değeri sunar. Aşağıda yaklaşık olarak 1 porsiyonun besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 8 g

Ekstra Bilgiler

- Nohut, yüksek protein ve lif içeriği ile vejetaryenler için mükemmel bir besin kaynağıdır.- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.- Yemeği hazırlarken, baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.- Dilerseniz yemeğe havuç veya patates gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Salçalı tavuklu nohut yemeği, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülez 05 Aralık 2024 Perşembe

Salçalı tavuklu nohut yemeği tarifini okuduktan sonra, özellikle nohut ve tavuk kombinasyonunun sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Bu yemeği hazırlamak benim için oldukça pratik görünüyor. Sizce de soğan ve sarımsak ile başlamak, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adım mı? Ayrıca baharatların damak tadına göre ayarlanabilmesi, kişiselleştirme açısından büyük bir avantaj. Siz bu yemeği yaparken ekstra sebzeler eklemeyi tercih eder misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?