Sebzeli tavuklu börek tarifi ve malzemeleri

Sebzeli tavuklu börek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Tavuk eti ve sebzelerin birleşimiyle dengeli bir öğün sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde sıkça tercih edilen bu tarif, misafirler için de harika bir seçenektir. Hem hafif hem doyurucudur.

27 Ekim 2024

Sebzeli Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri


Sebzeli tavuklu börek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu börek, içeriğindeki tavuk eti ve çeşitli sebzeler sayesinde dengeli bir besin kaynağı sunar. Ayrıca, pratik hazırlanışı ile de mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


Sebzeli tavuklu börek yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet biber (tercihen yeşil veya kırmızı)
  • 3-4 dal taze soğan
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 paket yufka (genellikle 5-6 adet)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Sebzeli tavuklu börek hazırlama aşaması, dikkatli bir şekilde takip edilmelidir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Tavuk göğsü, haşlanarak veya ızgarada pişirilip, didiklenir.

2. Soğan ve diğer sebzeler küçük küpler halinde doğranır.

3. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve önce soğanlar eklenerek pembeleşene kadar sotelenir.

4. Ardından havuç, kabak ve biber eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

5. Didiklenmiş tavuk eti, sebzelerin üzerine eklenir ve tuz, karabiber ile tatlandırılır.

6. Son olarak ince doğranmış taze soğan ve maydanoz eklenerek karıştırılır.

7. Yufkalar tezgaha serilir ve her bir yufkanın üzerine zeytinyağı sürülür.

8. Hazırlanan iç harcı yufkanın ortasına konulur ve yufka rulo şeklinde sarılır.

9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta, üzeri altın rengi alana kadar pişirilir.

Servis Önerisi

Sebzeli tavuklu böreği sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunulması, daha dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, börek dilimlerinin yanında limon dilimleriyle servis ederek, lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sebzeli tavuklu börek, içerdiği malzemelerle sağlıklı bir besin kaynağı oluşturur. Aşağıda ortalama bir porsiyonda bulunan besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Fiber: 2-3 gram
  • Sodyum: 300-400 mg

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tavuklu börek, farklı sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, mısır, bezelye veya ıspanak gibi sebzeler eklenerek, lezzeti ve besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanılarak daha çıtır bir doku elde edilebilir. Bu börek, dondurularak daha sonrasında da tüketilebilir. Bu sayede, hızlı bir atıştırmalık veya misafirler için pratik bir seçenek sunmuş olursunuz. Sebzeli tavuklu börek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Hem hafif hem de doyurucu olması sayesinde, çeşitli öğünlerde tercih edilebilir. Bu tarifi deneyerek, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Karanfil 24 Ekim 2024 Perşembe

Sebzeli tavuklu börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Hem lezzetli hem de besleyici olduğu söyleniyor, bu benim için büyük bir artı. Malzemeler oldukça kolay bulunabilir görünüyor, özellikle tavuk ve sebzelerin kombinasyonu sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hazırlık aşamaları da adım adım verilmiş, bu sayede mutfakta daha az hata yapma şansım olacak. Ayrıca, yanına yoğurt veya salata önerisi gerçekten güzel, bu şekilde daha dengeli bir öğün elde edebilirim. Dondurulabilen bir tarif olması da büyük bir avantaj, hızlı atıştırmalık ihtiyacım olduğunda kurtarıcım olabilir. Bu tarifi denedikten sonra sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Başka sebzeler ekleyerek farklı lezzetler elde etmek de harika bir fikir! Sizce hangi sebzeleri eklemeyi denemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Karanfil,

Deneme Heyecanı
Sebzeli tavuklu börek tarifini denemek istemen harika! Bu tür tarifler, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunduğundan mutfakta sıkça tercih ediliyor.

Malzemelerin Erişilebilirliği
Malzemelerin kolay bulunabilir olması, mutfakta zaman kaybetmeden hızlıca hazırlık yapmanı sağlayacak. Tavuk ve sebzelerin kombinasyonu gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Hazırlık Aşamaları
Adım adım verilen hazırlık aşamaları, mutfakta daha az hata yapma konusunda büyük avantaj sağlıyor. Özellikle tarifin net bir şekilde anlatılması, daha başarılı sonuçlar elde etmeni kolaylaştıracak.

Yanında Ne ile Sunmalı?
Yoğurt veya salata önerisi, yemeğin dengeli bir öğün olmasına katkıda bulunacak. Yanında sunacağın bu ekstra lezzetler, yemeğin tadını artıracak.

Dondurulabilirlik Avantajı
Dondurulabilen bir tarif olması da büyük bir artı. Hızlı atıştırmalık ihtiyacında, elinin altında hazır bir seçenek bulunması oldukça pratik.

Sebze Önerileri
Farklı sebzeler ekleyerek lezzetleri çeşitlendirme fikri de harika! Ispanak, kabak, havuç veya mantar gibi sebzeleri deneyebilirsin. Ayrıca, biber çeşitleri de böreğine renk ve tat katacaktır.

Tarifi denedikten sonra sevdiklerinle paylaşma heyecanını duyduğunu anlıyorum; eminim onlar da bu lezzeti çok sevecek! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?