Tencerede tavuk güveç tarifi ve malzemeleri

Tencerede tavuk güveç, kış günlerinin vazgeçilmezi olan pratik ve lezzetli bir yemektir. Tavuk, sebzeler ve baharatların uyumu ile yapılan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucudur. Adım adım hazırlanışı ve malzemeleriyle, mutfakta kolayca deneyebilirsiniz.

11 Şubat 2025

Tencerede Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri


Tencerede tavuk güveç, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, sebzelerin tazeliği ve baharatların uyumu, bu yemeği özel kılan unsurlardır. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk (but veya göğüs, tercihe göre)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik (isteğe bağlı)
  • Defne yaprağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması, öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Tavuk etini parçalara ayırarak, sebzeleri doğrayarak ve baharatları hazırlayarak işe başlayalım.1. Tavuk parçalarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.

2. Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın.

3. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın.

4. Yeşil biberi ve domatesi de doğrayarak hazırlayın.

Pişirme Aşaması

Tencerede tavuk güveç pişirme süreci, malzemelerin uyumunu ve lezzetini artırmak için oldukça önemlidir.1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

2. Önce soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar soteleyin.

3. Ardından tavuk parçalarını ekleyerek, her tarafını iyice mühürleyin.

4. Doğranmış havuç, patates, yeşil biber ve domatesleri ekleyin.

5. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak defne yaprağını ekleyin.

6. Tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyerek, karıştırın.

7. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

8. Beş dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Tencerede tavuk güveç, yanında pilav veya ekmek ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Tencerede tavuk güveç, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon (250 gram) tencerede tavuk güveç için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuğun marinasyonu, yemeğin lezzetini artırabilir. Tavuk parçalarını birkaç saat öncesinden yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine edebilirsiniz.- Yemeğe ekstra sebzeler ekleyerek, besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, brokoli, karnabahar veya mantar eklemek iyi bir seçenek olacaktır.- Bu tarif, önceden hazırlayıp dondurulabilir. Dondurulmuş yemeği, günün yoğunluğunda pratik bir şekilde tüketebilirsiniz.

Tencerede tavuk güveç, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif olarak mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aysuna 16 Şubat 2025 Pazar

Tencerede tavuk güveç tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici. Malzemelerin tazeliği ve baharatların uyumu yemeği özel kılan unsurlar arasında. Tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin renkleri, ortaya çıkan tabak için harika bir görsellik sağlıyor. Özellikle soğuk kış günlerinde bu tür bir yemeğin sıcak bir şekilde servis edilmesi, insanı gerçekten mutlu ediyor. Sizce tavuk güveç yaparken en çok hangi sebzeleri eklemeyi tercih ediyorsunuz? Ekstra sebzelerle besin değerinin artması da oldukça ilginç bir detay, değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?